Ophyum Rum ist ein feiner, dunkler Rum aus der Dominikanischen Republik und wird aus Melasse destilliert. Bevor er in den Verkauf geht, darf er mehr als 10 oder sogar 20 Jahre in Fässern aus hochwertiger amerikanischer Weißeiche reifen. Die Lagerung findet direkt vor Ort statt, wodurch Ophyum Rum während der gesamten Lagerzeit von dem tropischen Klima profitieren kann.
Die Marke Ophyum Rum gehört zur Firma Oliver und Oliver, die nicht nur auf die hohe Qualität bei der Herstellung der Spirituose achtet, sondern auch ein gutes Händchen für eine ansprechende Präsentation beweist. Die Flaschen, in denen Ophyum Rum ausgeliefert wird, sind elegant gerundet und haben einen schönen Dekanter-Stil. Goldene Akzente und ein fantasievoller Schriftzug komplettieren das Erscheinungsbild.
Die Familie Oliver ist in Santo Domingo ansässig und schon lange in der Rum-Erzeugung tätig. Das Haus hält die kubanische Rum-Tradition hoch und exportiert seine Erzeugnisse mit großem Erfolg in die ganze Welt. Die Firma Oliver & Oliver hat sich ihren Ruf als Hersteller von Premium-Rum wohl verdient. Die meisten Sorten erscheinen in kleinen, nummerierten Editionen.
Ophyum ist ein sehr fruchtiger Rum, der von Kennern genauso gerne getrunken wird, wie von Einsteigern. Aus diesem Grund ist er eine tolle Geschenkidee für jede Gelegenheit. Am besten wird das edle Destillat pur oder auf Eis genossen.
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