Père Magloire Calvados ist eine Spirituosenmarke des französischen Herstellers Debrise Dulac, der bereits seit 1821 für seine Produktion hochwertiger Produkte bekannt ist. Um die Jahrhundertwende galt der Père Magloire Calvados sogar als wichtigster und bekanntester Apfelwein seiner Heimat und führte dazu, dass die Brennerei heute auf eine große Erfolgsgeschichte zurückblicken darf. Die Brennerei selbst befindet sich in der schönen Normandie und produziert neben dem Calvados auch noch andere, international bekannte Getränke.
Der Père Magloire Calvados ist ein besonders hochwertiger Apfelwein, der nach traditioneller Rezeptur aus dem Jahre 1553 produziert wird. Die für die Herstellung verwendeten Äpfel stammen alle aus der näheren Umgebung, werden per Hand geerntet und sorgfältig sortiert. Denn nur die besten Äpfel kommen für die Weiterverarbeitung zu Apfelmost infrage. Dieser wird danach vergoren und zweifach destilliert. Im Anschluss erfolgt eine mindestens zweijährige Reifezeit, um das volle Aromenspektrum des Père Magloire Calvados hervorzulocken. Diese erfolgt in hochwertigen Eichenfässern und vereint das fruchtige Apfelaroma mit leichten Noten von Eichenholz.
Im Produktsortiment der Firma befinden sich verschiedene Sorten Calvados, die sich durch spezielle Eigenschaften voneinander unterscheiden. Während der Calvados XO ein sehr vollmundiges Aroma und eine intensive Bernsteinfarbe aufweist, ist der Père Magloire VSOP Pay d'Auge Calvados ein besonders fruchtiges und süßes Exemplar.
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