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Laphroaig – Islay-Whisky mit Geschichte, Charakter und Gemeinschaft

Laphroaig ist eine der legendärsten schottischen Destillerien – gegründet 1815 von Donald und Alexander Johnston auf der Isle of Islay. Die Brennerei blickt auf eine bewegte Geschichte zurück: vom Familienbetrieb über Eigentümerwechsel bis zur Ernennung als Hoflieferant des britischen Königshauses. Heute steht Laphroaig weltweit für torfigen Single Malt mit starkem Charakter und wird von einer leidenschaftlichen Fangemeinde geschätzt – den „Friends of Laphroaig“.

Weiße Gebäude spiegeln sich im ruhigen Wasser; Aufschrift: „LAPHROAIG“. Bewölkter Himmel im Hintergrund.

Philosophie und Hausstil von Laphroaig

Laphroaig verfolgt eine Philosophie der Authentizität und Tradition – verbunden mit Mut zur Innovation. Der Hausstil ist unverkennbar: schwere, ölige Malts mit medizinischen Noten, geprägt von Torfrauch, Jod, Algen und Seeluft. Jeder Whisky wird mit Hingabe hergestellt, um den unverwechselbaren Geschmack und die Herkunft vom wilden Islay widerzuspiegeln.

Eine Whiskyflasche steht auf Felsen mit einem gefüllten Glas daneben in natürlicher Umgebung.

Herstellung und Reifung

Laphroaig verwendet torfiges Wasser und Gerste, die teilweise aus der eigenen Mälzerei stammt. Die Destillation erfolgt in verschiedenen traditionellen Stills. Der Whisky reift in einer Kombination aus Ex-Bourbon-, Sherry- und Virgin Oak-Fässern in Lagerhäusern direkt an der Küste – was ihm salzige, maritime Aromen verleiht. Die Reifung in kleineren Fässern wie Quarter Casks intensiviert zusätzlich den Holzeinfluss.

Internationale Anerkennung und Beliebtheit

Laphroaig genießt weltweiten Ruf und wurde vielfach ausgezeichnet – für Qualität, Charakter und Innovation. Sowohl professionelle Bartender als auch private Genießer schätzen den unverkennbaren Stil der Marke, der in vielen Bars und Restaurants vertreten ist. Die enge Beziehung zur Community zeigt sich nicht zuletzt in der einzigartigen Initiative „Friends of Laphroaig“.

Eine Laphroaig-Whiskeyflasche steht auf rundem Tisch, umgeben von Cocktails und einer Olivenschale.

Vielfalt im Sortiment: Klassiker & Editionen

  • Laphroaig 10 Jahre: Torfig, salzig und medizinisch mit Noten von Birne und einer feinen Süße – der Klassiker der Destillerie.
  • Laphroaig Quarter Cask: Gereift in kleinen Fässern – intensiv, mit kräftigem Rauch, Kokos, Banane und Vanille.
  • Laphroaig Triple Wood: Komplex durch Reifung in Bourbon-, Quarter- und Sherryfässern – mit süßen, würzigen und rauchigen Noten.
  • Laphroaig Lore: Vielschichtig und tiefgründig – dunkle Schokolade, Meersalz, Torf und Eiche, ein Meisterstück für besondere Anlässe.
  • Laphroaig Select: Vielseitig & ausgewogen – gereift in fünf Fasstypen (u.a. Oloroso Sherry, Virgin Oak) mit Zitrus, Torf und Gewürzen.
  • Càirdeas Edition: Limitierter Jubiläumswhisky zum 30-jährigen Bestehen der Friends of Laphroaig – eine besondere 10-jährige Abfüllung, ideal für festliche Momente.

Experimentelle Serien und Innovationskraft

Mit der „Elements“-Serie zeigt Laphroaig seine experimentelle Seite: Durch gezielte Veränderungen im Fermentationsprozess entstehen fruchtigere, süßere Nuancen – ein spannender Kontrast zum typischen Rauchprofil. Diese Linie spricht moderne Genießer an und beweist die kreative Weiterentwicklung der Marke, ohne ihre Wurzeln zu verlieren.

Virtuelles Erlebnis: „Laphroaig Unwrapped“

Das virtuelle Event „Laphroaig Unwrapped“ ermöglicht es Fans weltweit, interaktiv mit dem Team des Besucherzentrums in Kontakt zu treten. Dabei werden weihnachtliche Traditionen auf Islay, Lieblingswhiskys des Teams und spannende Hintergrundgeschichten geteilt – ein authentischer Einblick in das Herz der Marke.

Rezepte und Serviervorschläge

Laphroaig 10 Jahre Old Fashioned

  • 50 ml Laphroaig 10 Jahre
  • 1 Zuckerwürfel
  • 2-3 Spritzer Angostura-Bitter
  • Eiswürfel
  • Orangenzeste zur Garnierung

Laphroaig Quarter Cask Highball

  • 50 ml Laphroaig Quarter Cask
  • 150 ml Sodawasser
  • Eiswürfel
  • Zitronenscheibe zur Garnierung

Laphroaig Triple Wood Manhattan

  • 50 ml Laphroaig Triple Wood
  • 25 ml roter Wermut
  • 2 Spritzer Angostura-Bitter
  • Eiswürfel
  • Cocktailkirsche zur Garnierung

Laphroaig Lore Espresso Martini

  • 50 ml Laphroaig Lore
  • 25 ml Espresso
  • 10 ml Kaffeelikör
  • Eiswürfel
  • Kaffeebohnen zur Garnierung

Laphroaig Select Whisky Sour

  • 50 ml Laphroaig Select
  • 25 ml Zitronensaft
  • 20 ml Zuckersirup
  • Eiswürfel
  • Zitronenscheibe zur Garnierung

Fazit

Laphroaig steht für charakterstarken Islay Whisky, der Tradition, Handwerkskunst und Innovationsgeist vereint. Mit ikonischen Klassikern, limitierten Editionen und mutigen Neuinterpretationen begeistert die Marke Kenner und Neulinge gleichermaßen. Erleben Sie bei delicando die ganze Vielfalt von Laphroaig – und entdecken Sie, warum dieser Whisky weltweit Kultstatus genießt.

FAQ - Fragen und Antworten
Was ist der Unterschied zwischen Laphroaig Quarter Cask und Laphroaig Triple Wood?
Laphroaig Quarter Cask reift in kleineren Fässern, die eine intensivere Interaktion zwischen dem Whisky und dem Holz ermöglichen, während Laphroaig Triple Wood in drei verschiedenen Fasstypen reift, darunter Sherryfässer, was ihm eine komplexere Aromenvielfalt verleiht.
Was ist die Geschichte hinter Laphroaig Whisky?
Laphroaig Whisky wurde 1815 von Donald und Alexander Johnston auf der Isle of Islay gegründet. Die Brennerei ist bekannt für ihre intensiv rauchigen und torfigen Single Malts.
Was macht den Geschmack von Laphroaig Whisky so besonders?
Laphroaig Whisky zeichnet sich durch seine intensiven rauchigen und torfigen Aromen aus, die durch die traditionelle Herstellung und die Reifung in Fässern direkt am Meer erreicht werden.
Wie serviert man Laphroaig Whisky am besten?
Laphroaig Whisky kann pur, mit etwas Wasser oder in klassischen Cocktails wie Old Fashioned oder Manhattan serviert werden. Die intensiven Aromen kommen besonders gut zur Geltung, wenn der Whisky bei Raumtemperatur genossen wird.
Wie wird Laphroaig 10 Jahre hergestellt?
Laphroaig 10 Jahre reift über zehn Jahre in Ex-Bourbon-Fässern. Die Kombination aus torfigem Malz und der Reifung verleiht ihm seinen komplexen, intensiven Geschmack.
 
 
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