Gosset Champagner entstammt einem ehrwürdigen Hause, das gerne damit wirbt, das älteste Haus der Champagne zu sein – und das vollkommen zu Recht. Die Wurzeln des Champagner-Hauses Gosset reichen bis ins Jahr 1584 zurück. Damals betätigte sich Gründervater Pierre Gosset in einem Weinhandelshaus in Aÿ. Damals gab es noch keinen Sekt, weshalb sich Gosset mit Rot- und Weißweinen aus Aÿ einen Namen machte und am Königshof von Henri III sehr geschätzt wurde. Heute genießt Gosset Champagner auf der ganzen Welt einen ausgezeichneten Ruf. Sein Erfolg ist dabei insbesondere und seinem charakteristischen Stil geschuldet.
Die Grundlage von Gosset Champagner liegt in der hingebungsvollen Pflege der Trauben. Über 200 Weinbauern aus 60 Dörfern stehen bei Gosset unter Vertrag. Die langfristigen Beziehungen zu den Winzern sind von gegenseitiger Treue und Wertschätzung geprägt. Jean-Pierre Mareigner, der seit 30 Jahren Kellermeister im Hause Gosset ist, besucht die Parzellen jedes Jahr persönlich und kontrolliert den Gesundheitszustand der Trauben.
Für Gosset Champagner wird die malolaktische Gärung unterbunden, um die feine Säure und das Apfelaroma zu erhalten und so die ursprüngliche Frische des Weines auf die Flasche zu bringen. In den Kellern angekommen lagert der Gosset Champagner mindestens 3 Jahre auf der Hefe und übertrifft damit deutlich geforderte Mindestlagerzeit von 15 Monaten. Dadurch erhält der Schaumwein seine fruchtige Eleganz und Frische bei voller Reife.
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