Würden wir den Begriff El Ron Prohibido ins Deutsche übersetzen, käme der "verbotene Rum" heraus. Und diese Bezeichnung passt auch absolut perfekt zu dieser mexikanischen Spirituose, wurden doch im 18. Jahrhundert sowohl der Import als auch die Herstellung von Rum in Mexiko verboten. Seiner Beliebtheit konnte dieses Verbot jedoch nichts anhaben, weshalb der illegale Rum-Handel boomte. Während spanische Schiffe stetig neue Fässer mit süßem Wein aus Europa nach Mexiko brachten, wurden diese nach ihrer Verwendung mit dem verbotenen Rum befüllt und gelangten auf diese Weise nach Europa.
Während der Überfahrt und der damit verbundenen Fassreife entfaltete sich ein ganz besonderes Aroma, das den mexikanischen Rum absolut einzigartig machte und den Wiedererkennungswert prägte. Ende des 18. Jahrhunderts wurde schließlich die große Einnahmequelle von Rum für das Königshaus erkannt, weshalb das Verbot aufgehoben wurde. Die Rezeptur des "Chinguirito", sowie das wunderbar süße Aroma blieben dabei natürlich bestehen.
Diesem besonderen Aroma ist die Rezeptur des El Ron Prohibido natürlich nachempfunden, weshalb er auch mit süßen Weinen abgerundet wird. Reifen darf er anschließend nach dem Solera-Verfahren und überzeugt mit einer hervorragenden Qualität und ausgewählten Zutaten. Zu dem hauptsächlich süßen Aroma gesellen sich kraftvolle, würzige und fruchtige Noten, die je nach Sorte das Produktsortiment von El Ron Prohibido deutlich prägen.
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