Bei dieser ungarischen Spezialität handelt es sich um eine hochwertige Kombination aus köstlichem, ungarischem Aprikosenbrand und feinstem Aprikosenwein. Früher war diese beliebte Spirituose bekannt als Barack Palinka. Heute hat er jedoch einen einprägsameren Namen. Puszta ist der Name des berühmten Gebiets um die Stadt Kecskeméti. In dieser Region werden die wohlriechendsten, saftigsten und beliebtesten Aprikosen der Welt angebaut werden. Für den Barack werden die vollreifen, fruchtigsten und aromatischsten Früchte ausgewählt und sofort verarbeitet.
Puszta Barack wird von der Firma Zwack Unicum hergestellt, welche das Rezept des wohlschmeckenden Brandes seit Jahren hütet. Die Liebe zum Handwerk und das Können der Brennmeister schmeckt man mit jedem Schluck. Sobald man den feinen Aprikosenbrandy einschenkt, verströmt er einen intensiven Duft nach sonnengereiften Aprikosen. Dieses wunderbare Aroma macht sich sofort im ganzen Raum breit. Am Gaumen ist er weich und rund. Insgesamt ist er ein vollmundiger, feiner und gut abgestimmter Aprikosenbrandy.
Nach alter ungarischer Tradition wird die Destillation mehrfach in kleinen Kupferkesseln durchgeführt. Anschließend wird der Brand mehrere Jahre in alten Eichenfässern gelagert. Diese verleihen ihm einen tiefen, subtilen und reifen Charakter. Mittlerweile ist Puszta ein ungarisches Nationalgetränk und kommt in einer typisch urigen, glockenförmigen 0,7-Liter-Flasche daher. Probieren Sie dieses herrliche Tröpfchen pur oder auf Eis.
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