Die “The Inca Distillery”, die von der Amazonian Gin Company betrieben wird, ist eine junge Brennerei, welche 2014 von Eric Röthig-López ins Leben gerufen wurde. Seitdem steht die Amazonian Gin Company für erstklassige lokale Spirituosen, welche hohen Qualitätsstandards entsprechen und in vielen Bars dieser Welt zu finden sind. Der Durchbruch gelang der Destillerie dem Gin’Ca Gin, der zahlreiche Preise gewonnen hat.
Um dem Erbe der Amazonas-Region gerecht zu werden, folgten auf diesen ersten Gin weitere Sorten, in denen sich die vielen Eindrücke des Amazonas widerspiegeln. In den Gins der Amazonian Gin Company werden lokale Botanicals verwendet, aus denen facettenreiche Spirits entstehen.
Der Gin der Amazonian Gin Company kommt geschmacklich sehr exotisch und tropisch daher. Für manchen Genießer kann das Destillat daher durchaus ein wenig eigenwillig anmuten. Hinter der vordergründigen Zitrusfrische ist aber die typische Wacholdernote eines klassischen Gins erkennbar. Dazu gesellen sich Aspekte mit Nuancen von Kräutern und Gewürzen. Der Gin macht besonders viel Spaß, wenn er pur genossen wird. Dann kommen seine vielfältigen Aromen besonders gut zur Geltung. Aber auch für einen Gin Tonic ist die Amazonian Gin Company mit der charakteristischen, aromatischen Note eine gute Wahl. Cocktail-Freunde können mit dem Amazonian Gin auch anderen klassischen Gin Cocktails eine ganz neue Seite verleihen.
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