Flor de Caña ist ein nachhaltig produzierter Rum, der seit 1890 in Familienbesitz ist. Die Brennerei wurde 1875 von Alfredo Francisco Pellas Canessa, einem Abenteurer aus Italien, am Fuße des Vulkans San Cristóbal in Nicaragua gegründet. Die vulkanische Umgebung bietet ideale Bedingungen für die Rumherstellung, wobei die Fruchtbarkeit des Bodens, das mineralreiche Wasser und das heiße Klima den weichen, einzigartigen Geschmack des Rums prägen.
Heute steht Flor de Caña für eine grünere Zukunft und ist Fair-Trade-zertifiziert. Der vier Jahre alte Premium-Rum enthält keinen Zucker, reift natürlich ohne künstliche Zusätze und wird vollständig mit erneuerbarer Energie destilliert. Zudem ist er KOSHER-zertifiziert. Mit fünf Generationen Familiengeschichte verbindet Flor de Caña Tradition und Nachhaltigkeit und bietet einen Rum mit mittlerem Körper und einem langen, weichen Abgang, der am Gaumen nachklingt.
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