The Macallan Distillers ist eine der renommiertesten Whisky-Brennereien weltweit, bekannt für ihre außergewöhnlichen Single Malt Whiskys seit ihrer Gründung im Jahr 1824. Im Herzen der schottischen Speyside gelegen, zeichnet sich The Macallan durch seine unvergleichliche Hingabe an Qualität und Handwerkskunst aus. Die Philosophie von The Macallan konzentriert sich auf die perfekte Kombination aus Holz und Destillaten. Jede Produktionsphase, von der Auswahl des Gerstenmalzes bis zur Reifung in handverlesenen Eichenfässern, wird mit größter Sorgfalt überwacht. Der Master of Wood und das Whisky Mastery Team stellen sicher, dass jedes Fass die höchsten Standards erfüllt.
Der Macallan 12 Years Sherry Oak wird nach traditionellen Methoden hergestellt, die seit Generationen weitergegeben werden. Der Prozess beginnt mit lokal angebauter Gerste, die vor Ort gemälzt wird, gemahlen und vergoren wird, bevor sie zweimal in Kupferbrennblasen destilliert wird. Der Whisky reift dann 12 Jahre lang in mit Sherry gewürzten Eichenfässern, bevor er schließlich abgefüllt wird.
Verkosternotiz:
Farbe: Gold.
Nase: Vanille, Sherry, Toffee, Hauch von Holz.
Geschmack: Sanft und rund, Sherry, Hauch von Rauch und Gewürzen.
Abgang: Lang anhaltend.
Der Rolls Royce unter allen Single Malts. Nicht weil er der stärkste ist, nicht weil er der intensivste ist. Er ist nur ein "Mittelgewichtler". Aber seine geschmackliche Qualität ist so elegant, dass er dem Scotch Single Malt eine eigene Dimension verleiht. Viele Puristen bekritteln seine immense Affinität zum Sherry-Fass. Aber Whisky wurde schon immer in fremden Fässern gelagert, es war schon immer Whisky-Design, das das endgültige Produkt in der Flasche ausmachte. Heute ist das nicht anders als früher, nur kann man präziser Geschmacks-orientiert arbeiten. Und was für ein Traum-Whisky dabei rauskommen kann, zeigt der 12yo Macallen!
Am: 21.08.2017
Von:
Man merkt bei Macallan ganz deutlich, dass sehr viel Wert auf hohe Qualität gelegt wird. Das Geld was man für den 12 jährigen mittlerweile zahlt, ist er meiner Meinung nach wert. Der Macallan 12 Jahre ist so ausgewogen fruchtig, süßlich und im Abgang auch wunderbar nussig. Man könnte meinen, dass man es mit einem älteren Tröpfchen zu tun hat.
Am: 13.06.2014
Von:
als maßvoller Genuß !!!!
Am: 10.06.2014
Von:
Ich bin selber vernünftiger Genießer
Am: 10.06.2014
Von:
Macallan ist eindeutig eine der edelsten Whisky-Marken aus Schottland. Fruchtig (Sherry) und sehr würzig. Nur für Leute, die auf Sherry-Fass-Aroma im Whisky stehn. Nicht jedermanns Sache.
Am: 03.06.2014
Von:
macallan halt
Am: 21.05.2014
Von:
Super Whisky
Am: 18.05.2014
Von: V......n
Noch nicht probiert. Die Qualität von Macallan, vor allem bei dem alten Sherry Cask Abfüllungen, ist jedoch generell sehr gut.
Am: 12.05.2014
Von:
Mit Sicherheit einer der, wenn nicht der beste 12 jährige Whisky der Welt.
Sollte jeder mal probiert haben aber nicht jeder wird ihn noch bekommen.
Leider hat Macallan seine Produktion umgestellt und Whiskys neu benannt,ohne Altersangabe.
Am: 09.05.2014
Von:
Zu diesem Macallan muss man nichts mehr sagen, DER Sherry Cask schlechthin. Deshalb ja auch noch kaum vernünftig bezahlbar zu bekommen.
Am: 08.05.2014
Von:
Wird leider so nicht mehr hergestellt.. Für mich einer der besten 12jährigen Whiskys, vielleicht der beste ohne Rauch. Kaufen, solange es ihn noch gibt!
Am: 06.05.2014
Von:
Sherryliebhaber werden ihn nicht verschmähen. Ein edler Tropfen.
Am: 05.04.2014
Von:
Schmeckt einfach hervorragend.
Am: 02.04.2014
Von:
Mein persönlicher Lieblingswhisky überhaupt.
Am: 28.02.2014
Von: F...z
Traumhafter Whisky.
Am: 29.11.2013
Von: H....t
Für mich -einer in seiner Preisklasse und in dem Ausbau-der Besten.
Am: 03.11.2013
Von: Tomas Bumbal
Am: 04.10.2013
Von: M.....d
perfekt
Am: 19.06.2013
Von: F...z
Der Macallan ist unter den Whiskyliebhabern zu Recht der Rolls Royce.
Am: 06.06.2013
Von: Christian
Die Sherryfässer verleihen dem Whiskey eine sehr feine Note
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