El Dorado 3 Years Old Cask Aged Demerara Rum ist ein hochwertiger weißer Rum aus Guyana, der durch seine dreijährige Reifung in Eichenfässern eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität entwickelt. Im Gegensatz zu vielen weißen Rums, die ungereift sind, wird dieser Demerara-Rum nach seiner Fasslagerung sorgfältig gefiltert, um seine kristallklare Farbe zu erhalten, während die intensiven Aromen und feinen Geschmacksnuancen bewahrt bleiben.
Mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. bietet der El Dorado 3 Years Old eine wunderbare Balance zwischen fruchtigen, würzigen und leicht süßen Noten. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer exzellenten Wahl für hochwertige Cocktails, aber auch pur oder auf Eis zeigt er seine Qualität. Durch die Destillation in traditionellen Holz- und Kupferbrennblasen erhält dieser Rum seinen charakteristischen Geschmack, der ihn von anderen weißen Rums abhebt.
Auszeichnungen:
- SILVER International Wine and Spirits 2006, 2007, 2010, 2011 und 2012
- GOLD Ministry of Rum Tasting Competition 2009
- 93/100 Punkte Beverage Tasting Institute of Chicago 2009
- 78/100 Punkte Imbibe Magazin 2008
Verkosternotiz:
Farbe: Kristallklar.
Nase: Frische Aromen von Zitrusfrüchten, Vanille und Kokosnuss, begleitet von einer leichten Würze und floralen Noten.
Geschmack: Weich und harmonisch mit Nuancen von Zuckerrohr, tropischen Früchten, cremigem Karamell und einem Hauch von Gewürzen.
Abgang: Mittellang, angenehm trocken mit einer feinen Eichenwürze und sanften Vanillenoten.
Der El Dorado 3 Years Old ist perfekt für klassische Cocktails wie Daiquiri, Mojito oder Piña Colada, da seine harmonische Struktur und sein feines Aroma die Drinks aufwerten. Auch als Basis für karibische Longdrinks oder moderne Rum-Cocktailkreationen ist er hervorragend geeignet. Wer ihn pur genießt, wird seine sanfte Eleganz und den angenehmen Nachklang besonders schätzen.
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