Ron Zacapa Centenario ETIQUETA NEGRA 23 Sistema Solera 43% Vol. 0,7 l ist ein herausragender Rum, der zu den bekanntesten und renommiertesten der Welt gehört. Hergestellt von der guatemaltekischen Marke Zacapa, die 1976 gegründet wurde, ist dieser Rum ein wahres Meisterwerk, das für seine außergewöhnliche Qualität und Komplexität geschätzt wird. Der Ron Zacapa 23 wird im Hochland von Guatemala produziert, in einer Höhe von 2.300 Metern, wo das kühle Klima und die hohe Lage ideale Bedingungen für die Reifung bieten.
Der Rum reift nach dem traditionellen Solera-Verfahren, was bedeutet, dass er in mehreren Fässern über die Jahre hinweg gelagert und gemischt wird, um ein harmonisches Geschmacksprofil zu erzeugen. Das Zuckerrohr, das auf den fruchtbaren vulkanischen Böden Guatemalas wächst, trägt maßgeblich zu seinem unverwechselbaren Geschmack bei. Der Ron Zacapa Etiqueta Negra 23, der 2004 in Europa eingeführt wurde, zeichnet sich durch seine tiefgründige Aromenvielfalt aus, die ihn zu einem wahren Genusserlebnis machen.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkle Kupferfarbe mit tollen Reflexen.
Nase: Angenehme Süße mit deutlichen Nuancen von Honig, Karamell und Vanille.
Geschmack: Vanille, Honig, Karamell, frischer Zucker, Holznoten und ein Hauch von Sherry.
Abgang: Lang anhaltend, mit einer samtigen und komplexen Struktur.
Der Ron Zacapa Centenario ETIQUETA NEGRA 23 eignet sich hervorragend für den puren Genuss, vor allem, wenn er in einem Whiskyglas bei Zimmertemperatur serviert wird, um die Aromen vollständig zur Geltung zu bringen. Der Rum harmoniert perfekt mit Schokoladendesserts, insbesondere dunkler Schokolade oder Schokoladenmousse, da die süßen und holzigen Noten des Rums die Schokolade ideal ergänzen. Ebenso eignet er sich wunderbar als Begleiter zu gereiftem Käse oder zu einem gut gegrillten Steak, wo die Komplexität des Rums den Geschmack des Fleisches verstärken kann.
sehr guter Rum, ziehe aber den normalen 23 jährigen vor
Am: 04.08.2013
Von: e...h
exzellent
Am: 23.07.2013
Von: M....n
keiner
Am: 03.07.2013
Von: Wolfgang
"super" leider ist er so gut, daß 0.7 Liter nicht lange halten (zumindest bei mir)
Am: 25.05.2013
Von: G.....d
Bester je genossener Rum
Am: 15.04.2013
Von: SEBASTIAN
Für mich der beste Zacapa, angenehmer Geruch nach dunkler Schokolade. Der Geschmack ist komplex und hat Charakter. Schöner Abgang.
Am: 30.01.2013
Von: C.......n
ich habe soeben sowohl den Etiqueta Negra und den normalen Solera 23 Anos gekostet. obwohl dieser um 3 % stärker ist schmeckt er ein bisschen schwächer und milder. Insgesamt mag ich aber trotzdem den normalen solera mehr, da dieser einen etwas ausfüllenderen Abgang hat. Daher nur 4 statt 5 Sternen.
Am: 21.06.2012
Von: Tarkan
Harmonisch, süß und toller Geschmack. Top Rum!
Am: 24.05.2012
Von: Anonym
sehr gut . ich bin aber doch für den gran reserva 23. der unterschied ist für mich nicht genug greifbar
Am: 29.04.2012
Von: Bernhard
vermutlich nach der Old Edition des "Negra" der beste Zacapa!
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