Redbreast 15 Years Old Single Pot Still Irish Whiskey ist ein angesehener irischer Whiskey, der von der Midleton Distillery in der Grafschaft Cork, Irland, hergestellt wird. Diese Abfüllung wird nach einem traditionellen irischen Whiskey-Herstellungsverfahren, der sogenannten Pot-Still-Destillation, produziert. Er wird aus einer Maische hergestellt, die sowohl gemälzte als auch ungemälzte Gerste enthält, das ihm einen besonderen Charakter verleiht. Wie der Name schon sagt, reift der Whiskey mindestens 15 Jahre lang in einer Kombination aus gelagerten Bourbonfässern und spanischen Oloroso-Sherryfässern. Diese lange Reifezeit ermöglicht es dem Whiskey, reiche und komplexe Aromen zu entwickeln. Redbreast 15 Years Old Pot Still Irish Whiskey wird oft für seine geschmackliche Tiefe, sein reiches Erbe und die handwerkliche Herstellung gefeiert. Er gilt als ein gutes Beispiel für traditionellen irischen Whiskey und wird von Whiskey-Kennern weltweit geschätzt.
Auszeichnungen:
- Bester irischer Pot Still bei World Whiskies Awards 2023
Verkosternotiz:
Farbe: Bernstein.
Nase: Sherry, fruchtig, Vanille.
Geschmack: Weich, Malz, Vanille, Hauch von Eiche und Rauch.
Abgang: Lang anhaltend.
In Irland in der Hotelbar handwarm ohne Wasser getrunken, der Hammer.Ich liebe Irish-Whiskey und diesaer hier ist zum niederknien. Kein Torf und schwach Holz, eben nur Whiskey im Glas, den man nicht erst lieben lernen muss, sondern der auf den ersten Metern sofort überzeugt.
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