Der English Harbour 5 Years Old Antigua Rum ist ein herausragender karibischer Rum mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. und einer Füllmenge von 0,7 Litern. Hergestellt auf der sonnigen Insel Antigua, reift dieser Premium-Rum mindestens fünf Jahre in ausgewählten Eichenfässern, um sein einzigartiges Aroma und seine weiche Textur zu entwickeln. Die Destillation erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen, was dem Rum seine besondere Reinheit und Tiefe verleiht.
Der English Harbour 5 Years Old besticht durch eine perfekte Balance aus Süße und Würze. In der Nase entfalten sich Noten von Karamell, Vanille und gerösteten Nüssen, während am Gaumen eine sanfte Kombination aus Trockenfrüchten, Toffee und einem Hauch von Schokolade zu spüren ist. Das Finish ist angenehm weich mit leichten Röstaromen und einer subtilen Rauchnote. Dank seiner Reifung in kleinen Fässern entwickelt dieser Rum eine bemerkenswerte Komplexität, die ihn sowohl pur als auch in Cocktails zu einem echten Genuss macht.
Auszeichnungen:
- DOUBLE GOLD International Spirits Competitionin in San Francisco 2005
Verkosternotiz:
Farbe: Goldener Bernstein.
Nase: Karamell, Vanille, geröstete Nüsse und feine Holzaromen.
Geschmack: Weich und ausgewogen mit Noten von Toffee, getrockneten Früchten und dunkler Schokolade.
Abgang: Lang anhaltend mit dezenten Rauchnoten und sanfter Würze.
Der English Harbour 5 Years Old eignet sich hervorragend für den puren Genuss, idealerweise bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Eiswürfel, um seine Aromen noch besser zur Geltung zu bringen. In klassischen Cocktails wie einem Rum Old Fashioned oder einem Dark & Stormy sorgt er für eine exquisite Tiefe. Auch als Begleitung zu edler Zartbitterschokolade oder cremigen Desserts wie Crème Brûlée entfaltet dieser karibische Rum sein volles Geschmackspotenzial. Wer ihn in der Küche verwenden möchte, kann ihn für raffinierte Saucen oder zum Aromatisieren von Kuchen und Gebäck nutzen.
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