Die Tomintoul-Brennerei, die sich in den schottischen Highlands im Cairngorms National Park befindet und nach dem nahegelegenen Dorf Tomintoul benannt ist, öffnete 1964 ihre Tore und gehört heute den Angus Dundee Distillers.
Mit einer Lage von 370 Metern über dem Meeresspiegel ist Tomintoul die zweithöchste Brennerei Schottlands, nur übertroffen von der 1973 gegründeten Braeval Distillery. Obwohl der Großteil der jährlich produzierten 3,2 Millionen Liter Alkohol für Blends in die Vereinigten Staaten exportiert wird, bringt Tomintoul immer wieder besondere Einzelfassabfüllungen auf den Markt.
Der Tomintoul 16 Years Old, der in sorgfältig ausgewählten Bourbonfässern reift, zeichnet sich durch eine Reifezeit von 16 Jahren aus, was ihm ermöglicht, seine charakteristischen Aromen und seinen ausgewogenen Geschmack zu entwickeln. Hergestellt wird dieser Whisky von der vierten Generation der Destillateure, die unter der Leitung von Robert Fleming arbeitet, der sein umfassendes Wissen und seine Erfahrung in den Herstellungsprozess einbringt.
Auszeichnungen:
- Goldmedaille im Jahr 2010 bei der International Wine & Spirit Competition in London.
- Goldmedaille im Jahr 2010 bei der International Spirit Challenge in London.
Verkosternotiz:
Farbe: Gold.
Nase: Noten von Heu, getrocknete Gräser, Hauch von Erde.
Geschmack: Bonbons, Espresso, Mandeln, Noten von Toast mit Butter, Vanille.
Abgang: Lang anhaltend, Noten von Mandeln, Malz.
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