Das Leitner Souvignier gris & Muscaris PIWI Duett 2023 ist ein ausdrucksstarker, biologisch erzeugter Weißwein aus Österreich, der modernes Winzerhandwerk und Nachhaltigkeit in idealer Weise vereint. Dieses Cuvée besteht zu 75 % aus Souvignier gris und zu 25 % aus Muscaris – zwei PIWI-Rebsorten (pilzwiderstandsfähige Reben), die für eine umweltschonende, zukunftsorientierte Bewirtschaftung stehen. Durch den geringeren Pflanzenschutzbedarf dieser Sorten wird der Weinbau ressourcenschonender und nachhaltiger – ganz im Sinne eines modernen, verantwortungsvollen Genusses.
Der Ausbau erfolgte klassisch im Edelstahltank, um die sortentypischen Aromen klar und unverfälscht herauszuarbeiten. So entsteht ein Wein, der sowohl jetzt getrunken werden kann, aber ebenso über ein feines Lagerpotenzial von bis zu zwei Jahren verfügt. Die Kombination aus Frische, Struktur und aromatischer Tiefe macht ihn vielseitig einsetzbar – sei es im Alltag, zu leichten Gerichten oder als stilvoller Begleiter bei festlichen Anlässen.
Mit einem Alkoholgehalt von 13 % Vol., seiner klaren Frucht und einem praktischen Drehverschluss präsentiert sich das PIWI Duett als moderner, trinkfreudiger Bio-Weißwein mit Zukunft. Es zeigt eindrucksvoll, dass Nachhaltigkeit und Qualität kein Widerspruch sind, sondern sich im Glas hervorragend ergänzen.
Auszeichnungen:
- Sieger bei "Steirisicher Weintrophy - Bad Gleichenberg" in der Kategorie "PIWI's weiß 2024 und älter"
Verkosternotiz:
Im Glas glänzt der Wein in einem hellen Goldgelb mit leichten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Aromenspiel aus reifen Birnen, weißen Blüten, Muskat und exotischen Noten wie Litschi und Mango. Die Muscaris-Traube verleiht dem Bouquet Fruchtigkeit und florale Frische, während der Souvignier gris für Tiefe, Struktur und feine Kräuteranklänge sorgt. Am Gaumen zeigt sich das PIWI Duett lebendig, saftig und gut balanciert – mit klarer Frucht, moderater Säure und einem angenehmen, mineralisch angehauchten Abgang.
Dieser Wein passt hervorragend zu frischen, leichten Gerichten wie Salaten mit Ziegenkäse, Gemüse-Quiche oder Fisch vom Grill. Ebenso begleitet er asiatische Speisen mit Zitronengras oder Kokosmilch, Risotto mit grünem Spargel oder Geflügelgerichte mit Kräutern. Auch solo ist das PIWI Duett ein überzeugender Genuss – ideal für sonnige Nachmittage, Picknicks oder gesellige Abende mit Freunden.
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