Der BEDIN Prosecco Rosé Treviso Brut Millesimato vereint die stilvolle Eleganz des klassischen Proseccos mit der feinen Fruchtigkeit eines Roséweins – und ist damit der perfekte Schaumwein für alle, die das Besondere suchen. Dieser Millesimato stammt aus dem renommierten DOC-Gebiet Treviso in Venetien und wird ausschließlich aus den Trauben eines einzigen Jahrgangs gekeltert. Das verleiht ihm Tiefe, Ausdruckskraft und einen ganz individuellen Jahrgangscharakter.
Hergestellt aus einer Cuvée von Glera und Pinot Noir (Pinot Nero), bringt dieser Rosé Prosecco nicht nur seine feine rosa Farbe ins Glas, sondern auch eine charmante Kombination aus Frische und eleganter Frucht. Die traditionelle Charmat-Methode, bei der die zweite Gärung im Edelstahltank erfolgt, sorgt für eine gleichmäßige Perlage und erhält die aromatische Frische der Trauben.
Mit einem Alkoholgehalt von 11 % Vol. bleibt dieser Rosé angenehm leicht und vielseitig einsetzbar – ob als stilvoller Aperitif, zum Anstoßen bei festlichen Anlässen oder als Begleiter zu leichten Speisen. Die Geschmacksrichtung Brut steht für ein trockenes, klares Profil mit lebendiger Struktur und feinem Spiel zwischen Säure und Frucht. Ein echter Genussmoment – modern, elegant und typisch italienisch.
Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der BEDIN Prosecco Rosé Millesimato in einem zarten, leuchtenden Roséton mit brillanter Klarheit und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen roten Beeren, insbesondere Himbeeren und Walderdbeeren, begleitet von floralen Anklängen wie Wildrosen und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen präsentiert sich der Prosecco trocken, frisch und fein strukturiert, mit lebendiger Säure und subtilen mineralischen Noten. Der Abgang ist elegant, fruchtig und erfrischend klar.
Restzucker: 10-12 g/l
Dieser Prosecco Rosé passt hervorragend zu einer Vielzahl an Speisen. Ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, gegrilltem Gemüse oder mediterranen Fischgerichten. Auch zu Sushi, Garnelen oder Salaten mit frischen Kräutern macht er eine ausgezeichnete Figur. Für süße Momente begleitet er fruchtige Desserts wie Erdbeertörtchen oder Zitronensorbet mit Leichtigkeit. Ebenso eignet sich der Rosé perfekt für stilvolle Sommerabende oder besondere Anlässe wie Brunch, Gartenfeste oder Hochzeiten.
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