Der Winzerhof Kiss RED KISS 2023 ist eine charmante, fruchtbetonte Rotweincuvée, die mit Eleganz, Trinkfreude und burgenländischem Charakter punktet. Er stammt vom familiengeführten Winzerhof Kiss, gelegen in Jois am Nordostufer des Neusiedlersees, im Herzen des nördlichen Burgenlands. Das Weingut ist bekannt für seine terroirbezogenen Weine, die mit viel Fingerspitzengefühl und Nachhaltigkeit vinifiziert werden. Die Rieden Neuberg, Mittersatz und Übermassl bilden das Fundament dieses Rotweins – Lagen, die sich durch ideale Sonnenexposition und charaktervolle Böden auszeichnen.
Die Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt und Cabernet Sauvignon vereinen sich hier zu einer zugänglichen und dennoch vielschichtigen Cuvée. Die Reben wachsen auf Tschernosem-Böden aus lehmigem Ton sowie auf Braunerde mit sandigem Lehmanteil, was der Cuvée Dichte, Frucht und harmonische Struktur verleiht. Nach der Handlese erfolgt eine klassische Maischegärung im Edelstahltank bei 30 °C, danach ein biologischer Säureabbau im Holzfass. Der weitere Ausbau über 6 Monate im gebrauchten Holzfass verleiht dem Wein eine feine Reife ohne dominante Holztöne. Abgefüllt wird der Wein mit Drehverschluss, was seine Frische unterstreicht. Die Trinkreife reicht bis mindestens 2027 bei optimaler Lagerung.
Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der RED KISS in einem dunklen Rubinrot mit schwarzem Kern – ein erster Hinweis auf die Tiefe dieses ansonsten unkomplizierten Rotweins. In der Nase entfaltet sich eine animierende Frucht mit Aromen von dunklen Beeren und einem Hauch Cassis. Am Gaumen überzeugt die Cuvée durch ihren weichen Tanninfluss, ihre zugängliche Struktur und einen fruchtigen, runden Abgang. Die feine Würze und die harmonisch eingebundene Fruchtsüße machen den Wein zu einem vielseitigen Begleiter für viele Gelegenheiten.
Trinktemperatur: 17-18 °C
Der Winzerhof Kiss RED KISS ist ein echter Allrounder – ideal zu Grillgerichten, Pasta mit kräftigen Tomatensaucen, Pizza, geschmortem Gemüse oder Brettljause mit Speck und Käse. Auch leicht gekühlt im Sommer ist er ein wunderbarer Begleiter zu Antipasti, Flammkuchen oder einem Abend auf der Terrasse. Dank seiner Fruchtigkeit, des moderaten Alkoholgehalts und der weichen Tannine eignet sich dieser Rotwein ebenso gut als Gesellschaftswein wie als charmanter Speisenbegleiter im Alltag.
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