Der Platzer Gelber Muskateller Klassik Vulkanland Steiermark DAC 2024 ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der die fruchtige Aromatik der Rebsorte mit der klaren Stilistik des steirischen Vulkanlands auf faszinierende Weise verbindet. Hergestellt vom Weingut Platzer in Tieschen, das für seine präzise, herkunftsbetonte Weinlinie bekannt ist, steht dieser DAC-Wein für Qualität, Regionalität und steirischen Trinkfluss. Die Rebstöcke wurzeln auf mittelschweren, kalkfreien Böden aus Eruptionsverwitterungsgestein, die dem Wein eine feine Würze und mineralische Frische verleihen.
Die klassisch steirische Vinifikation – mit temperaturkontrollierter Gärung und Ausbau im Edelstahltank – sorgt dafür, dass der charakteristische Muskateller-Duft erhalten bleibt und die Fruchtaromen ungestört zur Geltung kommen. Abgefüllt wird der Wein mit praktischem Drehverschluss, was seine aromatische Klarheit sichert. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. und einem Reifepotenzial bis 2028 bietet dieser Gelbe Muskateller ein erfrischendes und zugleich tiefgründiges Genusserlebnis – typisch Steiermark, typisch Platzer.
Verkosternotiz:
Im Duft überzeugt der Gelbe Muskateller mit einer hochreifen Muskateller-Charakteristik, begleitet von feiner Muskatnote und einem Hauch duftiger Holunderblüte. Am Gaumen zeigt sich eine kraftvolle Struktur, die dem Wein Substanz und Ausdruck verleiht. Der Abgang ist vielschichtig, aromatisch und angenehm anhaltend – ein Wein mit Präsenz und Eleganz, der sowohl solo als auch als Speisenbegleiter überzeugt.
Säure: 5,7 g/l
Restzucker: 2,4 g/l
Der Platzer Gelber Muskateller ist der ideale Aperitifwein und bringt mit seiner duftigen Aromatik sofort Frische und Leichtigkeit ins Glas. Er passt hervorragend zu asiatischer Küche, leichter Sommerküche, Ziegenkäse mit Kräutern, marinierten Garnelen oder Spargelgerichten. Auch zu Obstsalaten, Zitrusdesserts oder gegrilltem Gemüse entfaltet er seine Stärken.
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