Der Hannes Reeh Haus & Hof Weissburgunder 2024 ist ein präzise vinifizierter Weißwein, der kompromisslos für Herkunft, Sortentypizität und Klarheit steht. Hergestellt aus 100 % Weissburgunder-Trauben, stammt dieser Wein vom Weingut Hannes Reeh im burgenländischen Andau, wo auf Schwarzerde mit hohem Schotteranteil ideale Bedingungen für elegante, mineralische Weißweine herrschen. Die Handlese garantiert höchste Selektionsqualität, bevor die Trauben im Keller mit modernem Feingefühl verarbeitet werden.
Die Gärung und der Ausbau im Edelstahltank bewahren die Frische, Klarheit und die saftige Primärfrucht des Weißburgunders. Der Stil des Hauses spiegelt sich hier in reintöniger Präzision und animierender Trinkfreude wider – ein Wein, der Leichtigkeit mit Tiefe verbindet. Das Lagerpotenzial reicht bis 2028, wobei der Wein schon jung mit seiner jugendlichen Frische überzeugt.
Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Weissburgunder in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen begeistert er mit knackiger Säure, frischer Struktur und gut eingebundener, klarer Frucht. Die Aromatik ist dezent und elegant, mit Anklängen von grünem Apfel, Zitrus und weißen Blüten. Im Abgang wirkt der Wein animierend, geradlinig und sauber, was ihn besonders vielseitig macht.
Säure: 5,2 g/l
Restzucker: 1 g/l
Ein idealer Speisenbegleiter zu weißem Fisch, gegrillten Meeresfrüchten, Kalbsfleisch mit Zitronensauce, Ziegenkäse mit Kräutern oder leichten Gemüseterrinen. Auch zu asiatisch inspirierten Gerichten mit Limette oder Ingwer passt dieser Weissburgunder hervorragend. Der Hannes Reeh Haus & Hof Weissburgunder ist ein erfrischender, zugleich strukturierter Weißwein mit Herkunft und Handschrift – schnörkellos, pur und überzeugend.
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