Der Nonino Grappa 12 Years Monovitigno Merlot Gran Riserva Sherry Cask in der exklusiven 5,8-Liter-Großflasche mit Dosierpumpe und eleganter Holzkiste ist ein außergewöhnliches Meisterwerk italienischer Destillierkunst – edel, gereift und von beeindruckender aromatischer Tiefe. Hergestellt von der vielfach ausgezeichneten Distilleria Nonino im Friaul, steht diese Grappa für höchste Qualität, jahrzehntelange Erfahrung und kompromisslose Handwerkskunst.
Die Basis dieses raren Destillats bildet ausschließlich der frische Trester der Merlot-Traube, die für ihre Fruchtigkeit und weiche Struktur bekannt ist. Der Trester wird unmittelbar nach der Lese in traditionellen, diskontinuierlichen Dampfbrennkolben destilliert – ein aufwändiges Verfahren, das für Reinheit und aromatische Authentizität sorgt. Die Besonderheit dieser Abfüllung liegt in der außergewöhnlich langen Reifung von zwölf Jahren in kleinen Sherryfässern aus spanischer Eiche, wodurch der Grappa eine faszinierende Kombination aus Weichheit, Fasscharakter und fruchtiger Rebsortentiefe entwickelt.
Mit einem Alkoholgehalt von 41 % Vol. zeigt sich die Gran Riserva stilvoll, vielschichtig und perfekt ausbalanciert. Die massive, handwerklich gearbeitete Holzkiste sowie die integrierte Dosierpumpe machen diese Großflasche nicht nur zu einem funktionalen Objekt für Spitzen-Gastronomie, sondern auch zu einem prestigeträchtigen Sammlerstück.
Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Gold mit bernsteinfarbenem Schimmer.
Nase: Vielschichtig mit Noten von getrockneten Früchten, Vanille, edlem Holz, Kakao und sanften Röstnuancen.
Geschmack: Vollmundig, samtig und elegant mit feiner Süße, Würze, getoastetem Eichenholz, Trockenobst und edler Reife.
Abgang: Lang anhaltend, harmonisch und komplex mit warmen Holz- und Fruchtnoten im Nachhall.
Der Nonino ÙE 12 Years Monovitigno Merlot Gran Riserva ist ein ausgezeichneter Digestif, der pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas genossen werden sollte. Die außergewöhnliche 5,8-Liter-Flasche eignet sich perfekt für exklusive Empfänge, Gourmet-Events, gehobene Gastronomie oder als repräsentatives Sammlerstück.
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