Der Hernö Gin mit einem Alkoholgehalt von 40,5 % Vol. ist ein handwerklich hergestellter Dry Gin aus Schweden, der für seine exquisite Qualität und einzigartige Aromenkombination weltweit bekannt ist. Hergestellt in der Hernö Distillery in Härnösand, nutzt dieser Gin hochwertige schwedische Zutaten und wird in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert. Der Hernö Gin vereint die klassischen Aromen von Wacholder, Zitrusfrüchten und pflanzlichen Botanicals, die zu einem eleganten, ausgewogenen Geschmack führen, der sowohl für den puren Genuss als auch für Gin-Cocktails bestens geeignet ist.
Was diesen Gin besonders macht, ist seine komplexe, aber harmonische Struktur, die die frische Zitrusnote mit der würzigen und floraleren Komplexität der Botanicals kombiniert. Mit einer leicht süßen und frischen Kräuternote ist der Hernö Gin ein wahrer Genuss für alle, die einen feinen und eleganten Gin suchen.
Auszeichnungen:
- GOLD im Jahr 2015 bei der International Wine & Spirit Competition, in der Kategorie "Boutique Distiller"
- IWSC Trophy 2016
- DOUBLE GOLD bei San Francisco World Spirits Competition 2017
- GOLD bei International Spirits Challenge 2017
Verkosternotiz:
Farbe: Kristallklar.
Nase: Frische Zitrusnoten, begleitet von Wacholder, Koriander und einer subtilen Kräuterwürze.
Geschmack: Harmonisch und vollmundig mit Zitrusfrüchten, warmen Gewürzen, Lavendel und einem dezenten Hauch von Süße.
Abgang: Langanhaltend, mit einer eleganten Wacholdernote und einer frischen Kräuterwürze, die den Abgang weich und abgerundet machen.
Der Hernö Gin eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder als Basis für klassische Cocktails wie den Gin & Tonic, Negroni oder Gin Fizz. Besonders gut passt er zu frischen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian und lässt sich hervorragend mit hochwertigem Tonic Water kombinieren, um die Aromen perfekt zu betonen. Kulinarisch harmoniert dieser Gin besonders gut mit geräuchertem Lachs, frischem Ziegenkäse oder asiatischen Gerichten wie gegrilltem Tofu oder frischen Sushi-Variationen.
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