Das Weingut Hannes Reeh befindet sich im renommierten Weinbaugebiet Andau, das sich in unmittelbarer Nähe des Neusiedlersees befindet. Andau zählt mit 2400 Sonnenstunden zu den sonnenreichsten Regionen Österreichs und bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Seit 2007 trägt Hannes Reeh selbst die Verantwortung für die Vinifizierung seiner Weine. Die unermüdliche Zielstrebigkeit zeigt sich in jedem einzelnen seiner Weine, die den einzigartigen Charakter der Region widerspiegeln.
Unter dem Label Unplugged vinifiziert Hannes Reeh seine Weine ohne jegliche Schönung, Filtration oder technische Eingriffe, um das Terroir und die Rebsorte so authentisch wie möglich widerzuspiegeln. Dieser Ansatz sorgt für einen besonders reinen und unverfälschten Ausdruck der Cabernet Sauvignon-Traube, die unter den klimatischen Bedingungen des Neusiedlersees perfekt reift.
Hannes Reeh Merlot Unplugged ist ein vollmundiger und ausdrucksstarker Rotwein, der aus 100 % Merlot-Trauben hergestellt wird. Diese stammen von 20 Jahre alten Reben, die im Weingarten des renommierten Winzers Hannes Reeh in der südlichen Weinbauregion Österreichs kultiviert werden. Der Wein wird nach einer spontanen Gärung im Edelstahltank vinifiziert, was ihm eine besonders authentische, natürliche Aromatik verleiht. Nach der 6-wöchigen Maischestandzeit wird der Wein im Barrique ausgebaut, um seine Komplexität und Tiefe weiter zu entwickeln.
Mit einer empfohlenen Trinkreife bis 2035 bietet der Hannes Reeh Merlot Unplugged eine hervorragende Lagerfähigkeit und wird sich mit der Zeit noch weiter entfalten.
Verkosternotiz:
Tiefes Rubinrot im Glas. Die Nase verführt mit dunklen Beeren, die von einer angenehm animierenden Würze begleitet werden. Am Gaumen kräftig, mit einer schön eingebundenen Tannine, mit Aromen von Pflaumen, reifen Schwarzkirschen und dunklen Beeren. Lang anhaltend und würzig im Abgang.
Säure: 5,4 g/l
Restzucker: 1,3 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Hannes Reeh Merlot Unplugged ist ein toller Partner für Steaks, intensiv geschmorte Fleischeintöpfe oder Lammgerichte. Auch zu gereiftem Käse wie Comté oder Gruyère harmoniert er wunderbar.
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