Das Weingut Eichenwald befindet sich in Horitschon, einer der renommiertesten Weinbaugemeinden im österreichischen Burgenland, das für seine hervorragenden Weine bekannt ist. Die Region, insbesondere die Neusiedlersee-Hügellandschaft, bietet ideale klimatische Bedingungen für den Anbau von Rotweinsorten, was das Weingut zu einem wahren Paradies für Liebhaber von kräftigen und ausdrucksstarken Weinen macht. Das Weingut verfolgt eine Philosophie, die auf nachhaltigem Anbau, Tradition und einer handwerklichen Verarbeitung der Trauben basiert.
Eichenwald Der Traubendieb Blaufränkisch 2022 ist ein ausdrucksstarker und vielseitiger Rotwein, der durch seinen Ausbau im Stahltank und im großen Holzfass eine harmonische Balance zwischen Frucht und Struktur erhält. Der Wein präsentiert sich kraftvoll und elegant zugleich. Die feinen Tannine sorgen für eine angenehme Textur, die den Wein besonders trinkfreudig macht.
Auszeichnungen:
- Gold bei Burgenländische Landesweinprämierung 2024
- 91 Punkte A la Carte Wein-Guide 2025
- 3,5 Gläser WeinPur Guide 2025
Verkosternotiz:
Kräftig, jugendlich Rot im Glas. In der Nase intensive Aromen von frischen Heidelbeeren und Brombeeren, die von einer dezenten Würze ergänzt werden. Am Gaumen stoffig und gut strukturiert, mit einer balancierten Textur, die die Aromen sanft integriert. Lang anhaltend im Abgang.
Säure: 5,4 g/l
Restzucker: 3,5 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Der Traubendieb passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse wie Comté oder Gouda. Auch zu herzhaften Schmorgerichten oder Rindfleisch eignet sich der Wein hervorragend.
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