Der The One I Love Blended Malt Whisky von Compass Box ist eine exklusive Abfüllung, die ursprünglich als Dankeschön für die Mitglieder der „I Love Compass Box“-Facebook-Gruppe gedacht war. Aufgrund seiner Beliebtheit ist dieser Whisky nun auch für alle anderen Fans der Marke erhältlich. Diese handverlesene Komposition vereint sechs herausragende schottische Single Malts und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Den größten Anteil des Blends machen zwei charakterstarke Whiskys aus: Ein Speyside-Malt aus einer Brennerei nahe Aberlour, gereift in First-Fill Oloroso Sherryfässern. Ergänzt wird dieser durch einen Caol Ila, gereift in Refill Sherry Puncheons, der mit seinem rauchig-maritimen Charakter. Ein weiterer wichtiger Bestandteil ist ein Highland Malt Blend, der in maßgefertigten Fässern aus französischer Eiche lagerte.
Für noch mehr Komplexität sorgt ein peated Whisky von Tobermory, der mit intensiven Raucharomen, Zitrusöl und pflanzlichen Noten eine interessante Tiefe verleiht. Der Blend wird durch einen Anteil Ardbeg abgerundet, der durch seine teerigen, butterscotchartigen Noten besticht. Ein weiteres Highlight ist der Magic Cask 2019 Remnant, ein Blend aus Bourbon-Fässern und Oloroso Sherry Butts, der die fruchtige und würzige Seite dieses einzigartigen Whiskys verstärkt.
Compass Box steht für außergewöhnliche Whisky-Kunst und innovative Blends. Die Marke ist weltweit für ihre experimentellen und perfekt abgestimmten Whisky-Kreationen bekannt, die Whisky-Tradition mit modernem Flair verbinden. „The One I Love“ ist ein weiteres Meisterwerk, das Rauch, Süße und Frucht in harmonischer Balance vereint.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefgold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Dunkle Früchte wie Datteln und Rosinen treffen auf süße Gewürze wie Zimt und Nelken, begleitet von einem intensiven Lagerfeuerrauch.
Geschmack: Noten von dunkler Schokolade, torfigem Rauch und gegrilltem Speck, kombiniert mit süßem Toffee, Vanille und einer Spur von Zitrusöl.
Abgang: Lang und intensiv mit einem Wechselspiel aus süßen Orangen, reifen Äpfeln, pflanzlichen Noten und rauchiger Tiefe, die an trockenen Rotwein erinnert.
Dieser rauchige und komplexe Blend harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, insbesondere geräuchertem Lachs oder BBQ-Rippchen. Auch kräftiger Blauschimmelkäse oder dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil unterstreichen die facettenreichen Aromen des Whiskys.
Vertrieb/Importeur:
Kirsch Whisky, Kirsch Import im Gebäude Greiwing, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Hersteller/Destillerie:
Compass Box Whisky, Chiswick Studios, 9 Power Road, London W4 5PY, Großbritannien
Marke:
Compass Box
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