Der Firmengründer Don Andrés Brugal Montaner verließ sein Heimatland Spanien, um in der Karibik Reichtum zu erlangen. Nachdem er das Handwerk der Rumherstellung in Kuba erlernt hatte, zog es ihn um 1855 in die Dominikanische Republik, genauer gesagt nach Puerto Plata. In dieser Stadt reifen auch heute noch die Rums der Firma Brugal. Nach einigen Jahren entwickelte er dort ein eigenes Herstellungsverfahren, das eine gleichbleibende Qualität der Rums sicherstellt. Dieses Verfahren ist bis heute ein gut gehütetes Geheimnis, das nun von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Brugal Leyenda Cognac ist ein exquisiter Premium-Rum aus der Dominikanischen Republik, der die jahrhundertealte Expertise der Familie Brugal widerspiegelt. Die Reifung erfolgt zunächst in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, wodurch der Rum eine sanfte Vanille- und Karamellnote erhält. Anschließend verleiht ihm die Lagerung in Oloroso-Sherry-Fässern eine harmonische Tiefe mit reichen, fruchtigen Nuancen. Den finalen Schliff erhält Brugal Leyenda durch eine zusätzliche Reifung in ehemaligen Cognac-Fässern.
Diese außergewöhnliche Veredelung sorgt für eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert.
Verkosternotiz:
Farbe: Bernstein mit goldenen Reflexen.
Nase: Fruchtig nach roten Früchten, Nussnuancen, Vanillenoten, cremiges Karamell, frische Gewürze, Hauch von Schokolade.
Geschmack: Ausgewogen, weich, würzig, rote Früchte, Honignoten.
Abgang: Lang anhaltend, komplex.
Dieser außergewöhnliche Rum eignet sich perfekt zum puren Genuss, auf Eis oder als luxuriöse Basis für raffinierte Cocktails.
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