Unter dem Label „The Alba Trail“ präsentiert das deutsche Importhaus Alba Import seit Anfang 2022 handverlesene Einzelfassabfüllungen aus seinen sorgfältig kuratierten Beständen. Über zwei Jahrzehnte hinweg wurden diese besonderen Fässer aufgebaut, um Whisky-Kennern einzigartige und limitierte Abfüllungen zu bieten.
Eine dieser Raritäten ist der Burnside 18 Years Old, ein faszinierender Blended Malt Whisky, der aus der renommierten Balvenie Distillery stammt. Da diesem Whisky eine minimale Menge eines anderen Malts zugesetzt wurde („Teaspooning“), darf er nicht als Single Malt, sondern nur als Blended Malt deklariert werden – eine gängige Praxis, um die Markennamen der Brennereien zu schützen.
Diese besondere Abfüllung reifte 18 Jahre lang im First Fill Sherry Hogshead, wodurch sich eine intensive und harmonische Aromenvielfalt entfalten konnte. Der First Fill Sherryfass-Einfluss verleiht dem Whisky eine tiefe, fruchtige Süße, gepaart mit einer warmen, nussigen Komplexität.
Verkosternotiz:
Nase: Aromen von getrockneten Früchten, Rosinen, Karamell, Zimt und einer dezenten Eichenholz-Note.
Geschmack: Vollmundig und komplex mit Noten von gebackenen Äpfeln, dunklen Beeren, Würznoten von Zimt und Kardamom, sowie einer feinen Sherry- und Eichenholznote.
Abgang: Langanhaltend und samtig, mit einer sherrytönigen Süße und einer holzigen und fruchtigen Note, die sanft ausklingt.
Der THE ALBA TRAIL Burnside 18 Years Old eignet sich hervorragend für den puren Genuss, idealerweise bei Zimmertemperatur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen weiter zu entfalten. Auch als Basis für einen Whisky Sour oder Old Fashioned kann er seine komplexen und sherrytönigen Aromen wunderbar zur Geltung bringen. Besonders gut passt dieser Whisky zu gereiftem Käse, dunkler Schokolade oder einem fruchtigen Dessert wie Tarte Tatin, um die holzigen und fruchtigen Noten perfekt zu ergänzen. Ein außergewöhnlicher Whisky für Kenner und besondere Momente.
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