Der L’Héritier-Guyot Crème de Cassis Cassissée ist ein herausragender Klassiker unter den französischen Likören und gilt als Maßstab für authentischen Cassis-Genuss. Hergestellt von L’Héritier-Guyot, einer der ältesten Brennereien in Dijon, spiegelt er die Handwerkskunst wider, die das Haus seit seiner Gründung im Jahr 1845 pflegt.
Für die Herstellung werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Schwarze Johannisbeeren der Sorten Blackdown und Noir de Bourgogne verwendet, die für ihre intensive Aromatik und natürliche Süße bekannt sind. Um die Frische und die vollen Fruchtaromen zu bewahren, erfolgt die Verarbeitung unmittelbar nach der Ernte. Dabei setzt die Brennerei auf ein traditionelles, von Gründer Louis-Baptiste L’Héritier entwickeltes Verfahren, das über Generationen hinweg perfektioniert wurde.
Dieser Likör ist nicht nur ein Symbol französischer Brennkunst, sondern auch ein fester Bestandteil der gehobenen Barkultur weltweit.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Rot.
Nase: Intensiv, fruchtig nach reifen schwarzen Johannisbeeren.
Geschmack: Vollmundig, leicht säuerlich, fruchtige Nuancen von schwarzen Johannisbeeren.
Abgang: Lang anhaltend.
Ideal für klassische Cocktails wie Kir und Kir Royal.
Geöffnete Flasche bitte in den Kühlschrank stellen! So erhalten Sie den köstlichen vollfruchtigen Geschmack der frischen Schwarzen Johannisbeeren am längsten.
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