Das Weingut Riegelnegg Olwitschhof, idyllisch gelegen in der malerischen Weinbauregion Südsteiermark, befindet sich etwa 4 km südwestlich von Gamlitz auf dem Sernauberg, umgeben von üppigen Weingärten, und nur 3 km entfernt von der berühmten Südsteirischen Weinstraße. Mit einer ausgedehnten Rebfläche von rund 14 ha, wovon das Weingut selbst 11 ha umfasst, ist es Heimat für die Produktion einzigartig fruchtiger Qualitätsweine, die die Region weit über ihre Grenzen hinaus repräsentieren.
Das Herzstück des Weinguts, ein sorgfältig renovierter und erweiterter Gewölbekeller aus den Jahren 1997/98, beherbergt eine hauseigene Vinothek. Diese bietet Kennern und Liebhabern edler Tropfen die Möglichkeit, in einem stilvollen Ambiente Verkostungen zu erleben und die Vielfalt der Weine zu entdecken. In der Tradition der Steiermark reifend, werden die Weißweine überwiegend in Edelstahltanks ausgebaut, um ihre charakteristische Frische und Fruchtigkeit zu bewahren, während die Rotweine in Barriquefässern gelagert werden, was ihnen Tiefe und Komplexität verleiht.
Der Riegelnegg Sämling ist ein Wein, der ausschließlich aus 100% reifen Sämling-Trauben besteht. Nach der Ernte erfolgte die sorgfältige Verarbeitung und Abfüllung des Weines in Flaschen, die mit einem Drehverschluss versehen sind.
Verkosternotiz:
Zartes Gelb im Glas. In der Nase äußerst fruchtig nach reifen Obst. Am Gaumen harmonisch, angenehm süß, begleitet von frischen Steinobstnoten. Lang anhaltend im Abgang.
Säure: 6,4 g/l
Restzucker: 7 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Ein idealer Begleiter zur asiatischen Küche, Krustentiere und Pasta.
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