Das Weingut Tommasi, das sich über eine beeindruckende Fläche von 40 Hektar erstreckt, liegt malerisch in Pedemonte, im Herzen der historischen Valpolicella-Region in Italien. Dieses traditionsreiche Familiengut wurde bereits im Jahr 1902 gegründet und befindet sich heute in der vierten Generation unter der Leitung von Dario Tommasi. Unterstützt wird er dabei tatkräftig von seinen drei Brüdern, die sowohl beim Anbau und der Arbeit im Keller als auch im Vertrieb des Weins eine zentrale Rolle spielen. Mittlerweile besitzt das Weingut stolze 135 Hektar eigene Reben, was die stetige Expansion und das Engagement der Familie eindrucksvoll widerspiegelt.
Für den hier beschriebenen Wein stammen die Trauben vom Weinberg Rafaèl, der sich ebenfalls in der renommierten Valpolicella-Region befindet. Die sorgfältige Herstellung basiert auf einer harmonischen Mischung aus drei Rebsorten: Corvina (60%), Rondinella (25%) und Molinara (15%). Diese wachsen auf kalkhaltigen Lehmverwitterungsböden, die ideale Bedingungen für qualitativ hochwertige Trauben bieten.
Nach der Ernte und der schonenden Verarbeitung reift der Wein für 15 Monate in Holzfässern, was ihm seine elegante Struktur und seinen vielschichtigen Geschmack verleiht. Der Wein ist ein Beispiel für die Hingabe und Expertise der Familie Tommasi, die seit über einem Jahrhundert die Weinbaukunst perfektioniert.
Verkosternotiz:
Rubinrot im Glas. In der Nase Aromen von einem raffinierten Bouquet, sowie blumige und fruchtige Nuancen wie reife Kirschen. Der Geschmack spiegelt die Aromen der Nase wieder. Lang anhaltend und ausgewogen im Abgang.
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