Der Stauning Rye repräsentiert die handwerkliche Perfektion und regionale Verbundenheit der Brennerei in Skjern an der dänischen Westküste, wo jeder Produktionsschritt, vom Mälzen bis zur Abfüllung, vor Ort durchgeführt wird. Für diesen außergewöhnlichen Whisky werden sowohl Roggen als auch Gerste auf den eigenen Malzböden der Destillerie vermälzt, ein Verfahren, das seine charakteristische Tiefe und Authentizität sicherstellt.
Nach der Destillation in traditionellen, direkt befeuerten Brennblasen reift der Whisky für mindestens drei Jahre in getoasteten Fässern aus amerikanischer Weißeiche, wodurch er eine harmonische Basis aus süßen und würzigen Aromen entwickelt. Diese Sonderedition erhielt zudem ein abschließendes Finish in Oloroso- und Moscatel-Sherryfässern, das ihm eine zusätzliche Schicht aus fruchtigen und nussigen Noten verleiht.
Es ist selten, dass ein Whisky zugleich als kreatives Kunstprojekt daherkommt, doch genau das bietet eine besondere Ausgabe von Stauning Danish Whisky. Aufgrund globaler Lieferschwierigkeiten war die Destillerie vorübergehend ohne ihre charakteristisch gestalteten Flaschen. Aus dieser Situation entstand jedoch eine originelle Idee: die Möglichkeit, die Flasche vor dem Öffnen individuell zu gestalten.
Diese kreative Herangehensweise verbindet Genuss mit Individualität und bietet Whisky-Liebhabern die Möglichkeit, nicht nur den Inhalt, sondern auch das Design ihrer Flasche selbst zu prägen. Mit dieser Aktion beweist Stauning Danish Whisky, dass Innovation und Tradition in der Welt der Spirituosen wunderbar Hand in Hand gehen können.
Verkosternotiz:
Farbe: Gold.
Nase: Vanille, Toffee, Wiesenhonig.
Geschmack: Orangen, Fenchel, Tabak, schwarzer Tee.
Abgang: Lang anhaltend.
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