Don Papa, ein weniger bekannter Held der philippinischen Revolution, war ursprünglich Vorarbeiter auf einer Zuckerrohrplantage auf der Insel Negros. Er wurde später zum Anführer im Kampf um die Unabhängigkeit der Philippinen gegen die Kolonialmächte.
Der nach ihm benannte Don Papa Rum ehrt die Helden der Revolution und ihre Entschlossenheit im Streben nach Freiheit und Unabhängigkeit.
Die Grundlage für diesen Rum bildet hochwertiges Zuckerrohr, das auf fruchtbaren vulkanischen Böden gedeiht. Diese natürliche Umgebung verleiht dem Zuckerrohr seine besondere Qualität und Geschmackstiefe. Nach der Destillation reift der Don Papa Rum sieben Jahre am Fuße des majestätischen Mount Kanloan in Fässern aus amerikanischer Eiche.
Diese besondere Edition des Don Papa Rum basiert auf der alten Rezeptur, die nicht mehr hergestellt wird und dadurch als besondere Rarität gilt. Diese Rezeptur des Rums enthielt einen höheren Zuckergehalt im Vergleich zur Neuen, die sich nun im Don Papa 7 Years Old Single Island Rum wiederfindet. Don Papa 7 Years Old Small Batch bietet einen Einblick in die Geschichte des Rums und ist ein begehrtes Sammlerstück für Liebhaber hochwertiger Spirituosen. Mit ihrem reichen Aroma und komplexen Geschmack ist sie ein kostbares Erbe vergangener Zeiten.
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