Der Strablegg-Leitner Sauvignon Blanc Panoramaedition 2023 ist ein frischer und eleganter Weißwein aus der renommierten Region Südostösterreichs. Dieser Sauvignon Blanc besticht durch seine lebendige Frische und die aromatische Komplexität, die durch die sorgfältige Weinbereitung und die besonderen klimatischen Bedingungen der Region entstehen. Die Trauben werden in optimaler Reife von Hand gelesen, um die besten Aromen zu gewährleisten. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die Frische und die charakteristischen Fruchtaromen des Sauvignon Blanc optimal zu bewahren. Nach der Reifung wird der Wein mit einem praktischen Drehverschluss verschlossen, der für eine einfache Handhabung sorgt und gleichzeitig die Qualität und Frische des Weins bewahrt.
Der Strablegg-Leitner Sauvignon Blanc Panoramaedition 2023 ist der ideale Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten und überzeugt durch seine ausdrucksstarke Fruchtigkeit und seine ausgewogene Struktur. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5% Vol. eignet sich dieser Wein hervorragend sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine kurze Lagerung, um seine Aromen weiter zu entwickeln.
Verkosternotiz:
Der Sauvignon Blanc präsentiert sich im Glas in einem hellen, strahlenden Gelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist geprägt von intensiven Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, ergänzt von tropischen Noten von Passionsfrucht und einem Hauch von grüner Paprika. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer knackigen Säure, die von einer saftigen Fruchtigkeit unterstützt wird. Der Abgang ist lang und mineralisch, mit einem klaren, erfrischenden Nachhall, der die Aromen perfekt abrundet.
Dieser Sauvignon Blanc ist ein idealer Aperitif und passt perfekt zu leichten Gerichten wie frischen Salaten, Ziegenkäse oder Sushi. Auch zu Meeresfrüchten, wie Austern oder gegrilltem Lachs, harmoniert dieser Wein hervorragend. Für einen besonderen Genuss eignet sich der Strablegg-Leitner Sauvignon Blanc Panoramaedition 2023 auch zu asiatischen Gerichten wie Thai-Curry oder Fisch-Tartars
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