Seit dem 17. Jahrhundert blickt das kleine Inselstaat Mauritius auf eine lange Tradition im Zuckerrohranbau und in der Rumherstellung zurück. Was Mauritius dabei besonders in der Rum-Welt auszeichnet, ist die Möglichkeit, sowohl Agricole-Rum, der direkt aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen wird, als auch traditionell hergestellten Rum aus Melasse herzustellen. Diese beiden Arten können hier nicht nur nebeneinander existieren, sondern werden oft gemeinsam entwickelt, geblendet und manchmal sogar zu einzigartigen Cuvées miteinander vermählt.
Der Gold of Mauritius 8 Solera Dark Rum ist das Ergebnis dieser Tradition und zugleich eine Hommage an die Geduld und die akribische Sorgfalt, die in jeden Schritt der Herstellung fließen. Nach einer langen, sanften Reifung entfaltet dieser Rum eine faszinierende Weiterentwicklung des klassischen Gold of Mauritius und bietet Kennern eine neue, tiefere Geschmacksdimension voller exotischer Nuancen und ausgewogener Aromen.
Auszeichnungen:
- MÉDAILLE D'OR bei den World Spirits Awards 2020-2021
Verkosternotiz:
Farbe: Mahagoni.
Nase: Schokoladig, Nüsse, Noten von Kaffeearomen.
Geschmack: Schwer, intensiv, Noten von Schokolade, Nüsse, Kaffee.
Abgang: Lang anhaltend.
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