In der malerischen Landschaft von Riegersburg in der Steiermark führt Alois Gölles, in dritter Generation, den traditionsreichen Familienbetrieb im Obstbau. Nach seinem Abschluss an der renommierten Höheren Bundeslehranstalt für Wein und Obstbau in Klosterneuburg widmete er sich der Veredelung der elterlichen Ernte von Äpfeln, Birnen, Zwetschken und Pfirsichen. Sein Einstieg in die Destillation von Edelbränden begann 1979, gefolgt von der Gründung seiner Manufaktur für hochwertigen Essig im Jahr 1984. Heute umfasst das Sortiment etwa zwanzig Edelbrände und ebenso viele Essigsorten, die regelmäßig Anerkennung finden.
Der "Ron Johan Rum" zeichnet sich durch seine einzigartige Herkunft aus: Er wird in der Steiermark destilliert, wobei die für die Produktion notwendige Melasse aus Brasilien, Paraguay und der Dominikanischen Republik bezogen wird. Ein weiteres markantes Merkmal dieses Rums ist das Etikett der Flasche, auf dem Pirat Black Beard und der österreichische Erzherzog Johann abgebildet sind. Letzterem ist der Rum auch gewidmet, was ihm eine besondere kulturelle und historische Dimension verleiht.
Ron Johan Madeira Cask Rum ist ein außergewöhnlicher Bio-Rum und eine limitierte Sonderabfüllung des Jahres 2024. Dieser feine, vielschichtige Rum wird aus hochwertiger paraguayischer Zuckerrohrmelasse hergestellt und reift über mehrere Jahre harmonisch in amerikanischen Weißeichenfässern. Nach dieser langen Reifung erhält er für weitere sieben Monate sein verführerisches Finish in Madeira-Weinfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und ein einzigartiges Geschmacksprofil verleiht.
Dieser Rum ist weltweit auf 1.335 Flaschen limitiert.
Verkosternotiz:
Farbe: Bernstein.
Nase: Fruchtig, frisch.
Geschmack: Harmonisch, vielschichtig, besonders saftig, fruchtige Nuancen, Hauch von Melasse.
Abgang: Lang anhaltend.
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