Caol Ila MOCH Islay Single Malt ist ein einzigartiger Single Malt Whisky aus der renommierten Caol Ila Distillery, die sich auf der schottischen Insel Islay befindet. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. bietet dieser Whisky eine ausgewogene Mischung aus den klassischen Islay-Aromen – bekannt für seine rauchigen und salzigen Noten – kombiniert mit frischen, fruchtigen Akzenten, die ihn besonders lebendig und zugänglich machen. Der Caol Ila MOCH ist ein exklusiver Ausdruck, der für diejenigen geschaffen wurde, die die Vielfalt der Islay Whiskys zu schätzen wissen.
Der Caol Ila MOCH reift in einer sorgfältigen Mischung aus amerikanischen Eichenfässern und Fässern, die zuvor für Sherry verwendet wurden, was diesem Whisky eine interessante Komplexität verleiht. Der Name „MOCH“ ist das gälische Wort für „frisch“, was die frischen, zitrusartigen Noten dieses Whiskys widerspiegelt. Der Rauch, der für Islay-Whiskys typisch ist, ist hier subtil und wird von frischen Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern und einer leichten Süße begleitet. Diese Kombination macht den Caol Ila MOCH zu einem außergewöhnlich vielseitigen Whisky, der sowohl Kenner als auch Einsteiger in die Welt der Islay-Whiskys ansprechen wird.
Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold mit leichten grünen Reflexen.
Nase: Frische Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Kräutern, begleitet von einem sanften, rauchigen Hauch und einer leicht salzigen Note.
Geschmack: Lebendig und frisch, mit Noten von Zitrusfrüchten, süßen Vanillenoten und einem Hauch von Rauch und See.
Abgang: Mittellang, mit einer erfrischenden Salzigkeit und einer subtilen Rauchigkeit, die sanft ausklingt.
Dieser Whisky eignet sich hervorragend für den puren Genuss, besonders bei Zimmertemperatur, um seine komplexen Aromen vollständig zu entfalten. Er passt gut zu leichten Fischgerichten wie gegrilltem Lachs oder zu geräuchertem Käse. Für Cocktail-Liebhaber eignet sich der Caol Ila MOCH auch hervorragend in einem klassischen Whisky Sour oder einem Islay Highball, um dem Drink eine erfrischende und rauchige Note zu verleihen.
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