Der Barceló Imperial Onyx ist ein edler Premium-Rum aus der Dominikanischen Republik, der durch seine kraftvolle Aromatik, seine tiefdunkle Reife und seine hochwertige Verarbeitung überzeugt. Produziert von der angesehenen Ron Barceló Destillerie, basiert dieser Rum auf einem sorgfältig kontrollierten Herstellungsverfahren, das ausschließlich hochwertige Melasse aus Zuckerrohrsaft verwendet – ein Qualitätsmerkmal, das Barceló seit Jahrzehnten zu einer der meistprämierten Rum-Marken der Karibik macht.
Der Imperial Onyx reift in stark ausgebrannten Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, was ihm nicht nur seinen Namen ("Onyx") verleiht, sondern auch seine intensive Farbe und seine komplexe Geschmacksstruktur. Zusätzlich wird der Rum durch ein besonderes Filtrationsverfahren über Onyxsteine veredelt, wodurch er seine außergewöhnliche Weichheit und aromatische Balance erhält. Mit einem Alkoholgehalt von 38 % Vol. ist er kraftvoll und gleichzeitig zugänglich – ideal für anspruchsvolle Genießer.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Mahagoni mit bronzenen Reflexen.
Nase: Komplex und voll mit Noten von getoasteter Eiche, Kaffee, Vanille, dunklem Karamell, getrockneten Pflaumen und einem Hauch Zartbitterschokolade.
Geschmack: Rund und vielschichtig mit würziger Eiche, gerösteten Nüssen, Rosinen, Lakritz, Muskatnuss und feinen Röstaromen.
Abgang: Lang anhaltend, warm und harmonisch mit edlen Holznoten, sanfter Süße und einem eleganten, würzig-trockenen Finish.
Der Barceló Imperial Onyx Rum ist ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um seine vielschichtigen Aromen voll zu entfalten. Auch auf Eis bleibt sein Charakter erhalten. Perfekt als edler Digestif, zur Zigarrenbegleitung oder als hochwertiger Bestandteil eines klassischen Rum Old Fashioned. Kulinarisch lässt sich dieser dominikanische Premium-Rum hervorragend zu dunkler Schokolade, geräuchertem Fleisch, Kaffee-Desserts oder reifen Käsesorten kombinieren.
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