Ann-Katrin und Johann Dallmeyer, Geschwister und Gründer von NORK, verfolgen seit 2016 die Mission, Korn wieder salonfähig zu machen. Mit ihrer engen Verbindung und langjährigen Freundschaft arbeiten sie daran, die traditionelle Spirituose neu zu interpretieren und frischen Wind in die Spirituosenlandschaft zu bringen. Dabei liegt der Fokus auf der Entwicklung innovativer Liköre, die Korn in einem modernen Kontext präsentieren und die verstaubte Wahrnehmung dieser Kategorie aufbrechen.
Die Basis für diesen Likör bildet der NORK Korn, der auf den Apfelsaft von Klimaapfel trifft. Hinter den Klimaäpfeln steht die Botschaft "Angeschlagen, aber nicht k.o.", da hier Äpfeln der 2. Wahl eine neue Verwendung gegeben wird. Diese Äpfel weisen zwar optische Mängel wie kleine Dellen auf, bieten jedoch denselben hochwertigen Geschmack und dieselbe Qualität wie Äpfel der 1. Wahl. Häufig entscheidet bei Äpfeln die äußere Erscheinung über ihren Wert, obwohl die inneren Eigenschaften unverändert bleiben.
Der Saft von Klimaäpfeln überzeugt daher nicht nur geschmacklich, sondern setzt auch ein Zeichen für Nachhaltigkeit. In Kombination mit dem NORK Doppelkorn entsteht ein hochwertiges Produkt, das sich durch seine besonderen Geschmacksnuancen auszeichnet. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, wird das Schütteln vor dem Genuss empfohlen.
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