Zacapa 23 Centenario Gran Reserva, einer der renommiertesten und bekanntesten Rums der Welt, wird von der 1976 gegründeten guatemaltekischen Rum-Marke Zacapa hergestellt. Zacapa ist international für seine hochwertigen Rumsorten bekannt, die durch ein einzigartiges und äußerst komplexes Reifungsverfahren entstehen.
Der Rum wird im Hochland von Guatemala produziert, wo das kühle Klima und die hohe Lage optimale Bedingungen für die Reifung schaffen. Das verwendete Zuckerrohr, das auf fruchtbarem vulkanischen Boden wächst, verleiht dem Rum ein unverwechselbares Geschmacksprofil, das ihn von anderen Sorten abhebt.
Der Ron Zacapa Etiqueta Negra 23 Solera, der als Nachfolger des Ron Zacapa Black Label gilt, wird seit 2004 auf dem europäischen Markt angeboten. Hergestellt in Guatemala, entsteht dieser edle Rum im traditionellen Solera-Verfahren, wobei er auf einer Höhe von 2.300 Metern besonders schonend lagert und reift. Diese idealen Bedingungen tragen entscheidend zur Qualität und Komplexität des Rums bei. Der Ron Zacapa Etiqueta Negra 23 zählt zweifellos zu den besten Rumsorten der Welt.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkle Kupferfarbe mit tollen Reflexen.
Nase: Angenehme Süße mit deutlichen Nuancen von Honig, Karamell und Vanille.
Gaumen: Vanille, Honig, Karamell, frischer Zucker, Holznoten, Sherry.
Abgang: Lang anhaltend.
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