Die Destillerie Demerara, die sich an der tropischen Nordküste Südamerikas in Guyana befindet, verarbeitet seit 1670 Zuckerrohr und hat sich über die Jahrhunderte hinweg einen herausragenden Ruf erarbeitet. Die Marke EL DORADO, die als Premiummarke für hochwertigen Rum weltweit bekannt ist, zeichnet sich durch ihre kunstvoll hergestellten Blended Rums aus.
Diese werden nicht nur aus unterschiedlichen Jahrgängen (Vintages) und Batches, sondern auch durch die Verwendung verschiedener Destillationsverfahren, darunter die Enmore- und Diamond Coffey Stills sowie die Port Mourant Double Wooden Pot Stills, hergestellt. Der Rum reift über einen Zeitraum von 12 Jahren in ausgewählten Eichenfässern, wodurch er seine besondere Tiefe und Komplexität erhält, die ihn für Kenner besonders begehrenswert macht.
Auszeichnungen:
- GOLD beim Rum-Fest Caribbean Week 2000 und 2001 in der Kategorie Premium Rums
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