Der Bowmore 21 Years Old Sherry Oak Cask Islay Single Malt mit 46,8 % Vol. in der 0,7-l-Flasche ist eine beeindruckende Abfüllung aus einer der ältesten und renommiertesten Brennereien auf Islay – der Bowmore Distillery. Dieser Whisky ist eine exquisite Jahrgangsabfüllung, die für mindestens 21 Jahre in einer Mischung aus amerikanischen Eichenfässern und Sherryfässern gereift ist. Die Verwendung von Sherryfässern verleiht diesem Whisky eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität, die perfekt mit dem markanten, rauchigen Charakter von Bowmore harmoniert.
Bowmore ist bekannt für seine Meisterschaft im Umgang mit torfigem Rauch, der in Kombination mit süßen und fruchtigen Sherrynoten zu einer faszinierenden Geschmacksmischung führt. Die Reifung in Sherryfässern bringt intensive Aromen von Trockenfrüchten, Karamell, Schokolade und Gewürzen zum Vorschein und rundet den Whisky mit einer angenehmen Süße ab. Der 46,8 % Vol. Alkoholgehalt sorgt für eine kraftvolle, aber dennoch harmonische Präsenz am Gaumen, die ohne die Notwendigkeit von Wasser oder Eis perfekt genossen werden kann.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Gold mit rötlichen Reflexen.
Nase: Komplex und einladend mit Noten von dunklen Früchten, Karamell, Schokolade und einer leicht rauchigen Torfnote, unterlegt von würzigen Eichenaromen.
Geschmack: Vollmundig und ausgewogen mit Aromen von getrockneten Früchten, Kaffee, dunkler Schokolade und einem Hauch Vanille, begleitet von einer intensiven rauchigen Tiefe.
Abgang: Lang anhaltend, warm und komplex mit einer feinen Süße und rauchigen Eichennoten, die sanft ausklingen.
Der Bowmore 21 Years Old Sherry Oak Cask ist ein Whisky für den puren Genuss, der sich ideal bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas entfaltet. Durch seine Kraft und Komplexität eignet er sich hervorragend als Digestif oder für Whisky-Tastings, bei denen seine vielschichtigen Aromen zur Geltung kommen.
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