Champagne Lanson, gegründet im Jahr 1760, ist das viertälteste Champagnerhaus und das älteste, das sich noch immer im Familienbesitz befindet. Lanson-Champagner sind für ihren unverwechselbaren Stil bekannt, der Frische, Fruchtigkeit und Komplexität in idealer Balance vereint. Alle Champagner der Marke sind vegan und werden nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus hergestellt, was Lanson zu einem Pionier in der Branche macht.
Der Le Rosé von Lanson, bereits 1833 erstmals produziert, zeichnet sich durch seine charakteristische Frische und ein helles Lachsrosarot aus. Dieser Farbton entsteht durch die Zugabe von Rotweinen aus renommierten Crus wie Bouzy und Les Riceys sowie der Verwendung von ausschließlich Rosé-Reserveweinen. Der Cuvée besteht aus 53% Pinot Noir, 32% Chardonnay und 15% Pinot Meunier, die im Jahr 2016 geerntet wurden.
Die Trauben stammen aus über 100 Crus, darunter viele Grand und Premier Crus. Eine mindestens vierjährige Reifung in den Kellern der Maison verleiht dem Le Rosé seine komplexe Struktur und reiche Aromenfülle. Nach dieser Reifung erfolgte anschließend im Dezember 2021 die Abfüllung in Flaschen, die mit einem Naturkorken verschlossen sind.
Verkosternotiz:
Schönes zartes Lachsrosa mit leichten Bläschen im Glas. In der Nase feine Düfte von Himbeeren, Granatäpfeln und Blutorangen. Am Gaumen eine schöne mineralische Frische, die von subtilen und fruchtigen Aromen von Erdbeeren, Johanissbeeren und Pomelo, begleitet wird. Lang anhaltend im Abgang.
Restzucker: 8 g/l
Serviertemperatur: 6-8 °C
Passt ideal zu Lachs in Sesamkruste und asiatischem Thunfisch Tataki. Als Aperitif für Sommerabende oder beim Picknick mit fruchtigen Desserts wie Erdbeeren mit Schlagsahne ist er ein echter Genuss.
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