Das Weingut Scheiblhofer ist ein Familienbetrieb und bewirtschaftet eine Rebfläche von rund 104 Hektar, wodurch das Weingut zu den Größten von Burgenland zählt. Das gesamte Traubengut wird im eigenen Betrieb verarbeitet und in Flaschen vermarktet. Die Gemeinde Andau, wo sich das Weingut befindet, zählt zu den Gemeinden mit den meisten Sonnenstunden und schafft aufgrund des mineralischen Schotterbodens ideale Bedingungen für vollmundige Weine.
Das Weingut ist nicht nur für seine Prädikatsweine sehr bekannt, sondern auch für seine Top Rotweine wie beispielweise der hervorragende "Big John". Johann Scheiblhofer erreichte bei landesweiten Prämierungen mehr als 300 Goldmedaillen, somit erzielte er die meisten Auszeichnungen landesweit.
Scheiblhofer The Legends ist eine exquisite Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Wein reift 16 Monate in neuen französischen Barriques, wodurch er seine charakteristische Tiefe und Komplexität entwickelt. Nach der Reifung erfolgt die Abfüllung in Flaschen, die mit einem Naturkorken verschlossen werden.
Mit einem Lagerpotenzial bis 2033 bietet Scheiblhofer The Legends ein langanhaltendes Genusserlebnis und entfaltet in den kommenden Jahren sein volles Aroma.
Auszeichnungen:
- 91/100 Punkte Falstaff
Verkosternotiz:
Tiefes Rubinrot mit reifen Rändern im Glas. In der Nase und am Gaumen präsentiert er sich komplex und vielschichtig, mit fruchtigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Karamellnoten, untermalt von einem röstigen Eichenflair. Der Abgang ist lang anhaltend und weich.
Säure: 4,3 g/l
Restzucker: 2,3 g/l
Serviertemperatur: 16 °C
Ein idealer Begleiter zu dunklem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Saucen. Vor dem Servieren wird das Dekantieren empfohlen, damit sich die Aromen des Rotweins vollständig entfalten können.
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