Champagne Lanson, gegründet im Jahr 1760, ist das viertälteste Champagnerhaus und das älteste, das sich noch im Familienbesitz befindet. Die Lanson-Champagner zeichnen sich durch einen einzigartigen Stil aus, der Frische, Fruchtigkeit und Komplexität harmonisch vereint. Alle Champagner der Marke sind vegan und werden nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus hergestellt, wobei ausschließlich die Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir verwendet werden. Damit setzt Lanson neue Maßstäbe in der Branche.
Der Lanson Black Label verdankt seinen Namen Victor Lanson, der ihn als Hommage an den englischen Königshof kreierte, den Lanson seit 1900 offiziell beliefert. Die Farbe Schwarz, gewählt als Symbol für Eleganz, unterstreicht die herausragenden Eigenschaften dieses Champagners, der durch dominante Pinot Noir Trauben geprägt ist. Diese verleihen dem Black Label eine perfekte Balance aus Vitalität und Finesse.
Die Trauben für diesen Lanson Le Black Reserve Champagner stammen aus über 100 verschiedenen Crus, von denen 70% Grand und Premier Crus sind – ein Zeichen für die herausragende Qualität dieser Cuvée. Zusammengesetzt aus 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay und 15% Pinot Meunier, vereint der Champagner Kraft, Finesse und eine ausgewogene Fruchtigkeit. Nach einer Reifezeit von 5 Jahren wird er im November 2021 in Flaschen abgefüllt und mit einem Naturkorken verschlossen.
Verkosternotiz:
Eine helle Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase fruchtige Noten von Äpfeln und Zitrusfrüchten ergänzen sich mit Aromen von frisch gebackenem Gebäck. Am Gaumen Aromen von reifen Mandarinen, Zitronen und Grapefruits. Lang anhaltend im Abgang.
Restzucker: 7 g/l
Serviertemperatur: 6-8 °C
Ein idealer Begleiter zu Pilzravioli mit Parmesanspänen sowie Fish & Chips in Lachs und Süßkartoffel-Variation oder einfach als Aperitif servieren.
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