Beniamino Maschio bezeichnete sich selbst als "Liebhaber von monovarietalem Grappa". Die Geschichte des Familienunternehmens reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als eine eigene kleine Destillerie in San Pietro di Feletto, Italien, erbaut wurde. Heute wird das Unternehmen von den Kindern Beniaminos, Alessandro und Flavia, geleitet.
Die Mischung der bekannten aromatischen Eigenschaften der autochthonen Rebsorten aus Venetien mit dem Holzgeruch der Fässer, in denen der Grappa 18 Monate lang reift, ergibt einen sehr weichen, süßen, parfümierten und ausgewogenen Grappa mit einem außergewöhnlich lang anhaltenden Aroma. Durch die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung der Rebsorten sowie die lange Reifezeit in Eichenfässern entsteht ein Produkt, das Tradition und Innovation harmonisch verbindet.
Dieser Grappa repräsentiert die handwerkliche Kunst und das Erbe der Familie Maschio, die es versteht, alte Traditionen mit modernen Techniken zu vereinen, um einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack zu schaffen. Beniamino Maschio hinterlässt somit ein bemerkenswertes Vermächtnis in der Welt des Grappa.
Verkosternotiz:
Farbe: Kupfer.
Nase: Weich, süß, Noten von Früchten.
Geschmack: Zart, weich, Früchte, Parfum.
Abgang: Lang anhaltend.
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