Der 18-jährige Balvenie French Pineau Cask ist der ältere Bruder der Bourbon Barrel Abfüllung aus der neuen Reihe "A Curious Cask Collection", welche aus der Neugier und der engen Zusammenarbeit zwischen Malt Master Kelsey McKechnie und Samples Coordinator George Paterson resultiert. Beide Abfüllungen aus diesem Projekt sind die Nachfolger der erfolgreichen Revelation of Cask and Character Serie.
Ungetorftes Malz wurde gemahlen, gemaischt, fermentiert und destilliert. Die für die 18 Jahre lange Reifung des French Pineau Cask Whisky verwendeten Fässer entstammen einem Experiment von David Stewart, der diese ursprünglich für die 16-jährige French Oak Veröffentlichung von The Balvenie nutzen wollte, sich dann aber für einen Ausbau in anderen französischen Fässern entschied.
Die besondere Fassreifung in French Pineau Casks verleiht dem 18-jährigen Balvenie eine unvergleichliche Eleganz und Raffinesse, die sowohl Whisky-Kenner als auch Neulinge gleichermaßen begeistert.
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