In der renommierten St. Kilian Distillery werden Premium-Whiskys von höchster Qualität für ein internationales Publikum kreiert. Diese Destillerie zeichnet sich durch ihre beeindruckende Vielfalt von über 170 verschiedenen Fasstypen aus, die für die Reifung der Spirituosen verwendet werden, was eine breite Palette von Aromen und Geschmacksrichtungen ermöglicht.
Eine besondere Serie aus dem Hause St. Kilian Distillers ist die Kiliani Edition, die dem Namenstag des heiligen Kilians gewidmet ist und alljährlich am 8. Juli veröffentlicht wird. Die 2024er Edition ehrt die selige Immina, Äbtissin in Würzburg und Karlburg, und spiegelt die fränkische Region wider. Dieser einzigartige Single Malt Whisky reifte über fünf Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern, die zuvor mit der „Brauerreserve 1237“ der Familienbrauerei Faust aus Miltenberg befüllt waren.
Diese besondere Kombination von Fässern und die lange Reifung verleihen dem Whisky eine tiefe und komplexe Geschmacksstruktur, die sowohl Kenner als auch Liebhaber neuer Entdeckungen begeistert.
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