Vecchia Romagna Classica, ein Brandy, wird durch die sorgfältige Auswahl der besten Trauben hergestellt. Diese Trauben, die aus den fruchtbarsten Anbaugebieten stammen, werden mit großer Sorgfalt ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die hochwertigsten Früchte den Produktionsprozess durchlaufen. Anschließend werden sie durch ein kontinuierliches Brennverfahren, das die natürlichen Aromen und Geschmacksstoffe bewahrt, in Alkohol umgewandelt.
Diese Methode ermöglicht es, die feinen Nuancen der Trauben im Brandy zu konservieren. Danach wird der Brandy in edlen Eichenfässern gereift, wodurch sich die Aromen weiterentwickeln und intensivieren. Diese Reifung verleiht dem Brandy eine außergewöhnliche Sanftheit und Komplexität. Das Endergebnis ist ein Brandy mit einem frischen und zarten Geschmack, der sowohl Kenner als auch Gelegenheitsgenießer gleichermaßen begeistert.
Vecchia Romagna Classica steht somit für eine harmonische Verbindung aus Tradition und moderner Brenntechnik, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet.
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