Mittlerweile hat der Schotte bei The Balvenie die Verantwortung an seine Nachfolgerin Kelsey McKechnie abgegeben. Die 32-jährige Malt Master, die vor kurzem an einem Event in Zürich weilte, machte ihrem Vorgänger und Lehrmeister ein wundervolles Abschiedsgeschenk, indem sie ihm mit dem The Balvenie 60 Years Old ein Denkmal setzte. Diese Abfüllung ist die älteste der Brennerei, die bisher veröffentlicht wurde, und wird zum Gedenken an den Todestag der Branchenikone, des renommierten Ehrenbotschafters und ehemaligen Malt Masters David C. Stewart herausgegeben.
The Balvenie 60 Years Old stammt aus einem einzelnen Fass aus dem Jahr 1962, wobei die Abfüllung mit einer Vielfalt an Aromen überzeugt, die von floralen Noten bis hin zu reichhaltigen und würzigen Komponenten reichen. Von diesem seltenen Whisky kamen gerade einmal 71 Flaschen in den Verkauf.
Dieser außergewöhnliche Whisky, der in limitierter Stückzahl erhältlich ist, stellt nicht nur ein Symbol für die beeindruckende Handwerkskunst von The Balvenie dar, sondern auch ein würdiges Erbe und eine Hommage an die herausragende Karriere von David C. Stewart.
Verkosternotiz:
Farbe: Bernstein.
Nase: Intensive Leder- und Eichenaromen, floral.
Geschmack: Vollmundig, reichhaltig, Toffee, Eiche.
Abgang: Lang anhaltend.
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