Signatory Vintage Scotch ist als einer der renommiertesten unabhängigen Abfüller von Scotch weltweit bekannt und steht für außergewöhnliche Exklusivität. Durch die sorgfältige Auswahl von Malz aus den angesehensten Brennereien Schottlands und die Konzentration auf einzelne Chargen und Fässer, kreiert Signatory ein Produkt, das als "single, single, single malt" bezeichnet wird – ein Zeichen für höchste Exklusivität.
Die Geschichte dieses Whiskys beginnt mit gemälzter Gerste und Wasser. Der Ben Nevis Whisky zeichnet sich durch seinen starken Rauchgeschmack aus. Dank der beeindruckenden 57,1% Vol. entfalten sich die Geschmacksnoten in ihrer vollen Intensität und bieten ein reichhaltiges Aromaerlebnis. Dieser Ben Nevis bekennt Farbe, da die schöne Bernsteinfarbe durch die natürliche Fassreifung entstanden ist, ohne künstliche Zusätze.
Der Whisky stammt aus dem Jahr 2019 und wurde 2024 abgefüllt, was eine Reifezeit von nur fünf Jahren bedeutet. Obwohl er weniger komplex ist als ältere Abfüllungen, bietet dieser junge Whisky dennoch ein spannendes und intensives Geschmackserlebnis.
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