M&H ELEMENTS Peated Single Malt Whisky ist ein außergewöhnlicher Whisky aus der Milk & Honey Distillery, der als erster Whisky aus Israel mit internationaler Anerkennung aufwartet. Diese Brennerei, unter der Leitung von Head Distiller Dr. Jim Swan und Tomer Goren, stellt diesen Peated Single Malt her, der von der israelischen Umwelt und den einzigartigen Herstellungsverfahren der Region geprägt ist. Der Whisky wird von der Distillery von Anfang bis Ende in Israel produziert – von der Auswahl der Rohstoffe bis hin zum fertigen Destillat. Dieser Whisky gehört zur ELEMENTS Reihe, die sich durch innovative Aromen und eine außergewöhnliche Herstellung auszeichnet. Neben dem Peated Single Malt umfasst die Reihe noch zwei weitere interessante Abfüllungen.
Die Lagerung des M&H ELEMENTS Peated Single Malt Whisky erfolgt in einer Kombination aus ehemaligen amerikanischen Bourbonfässern und den ikonischen Islayfässern von Laphroaig. Diese doppelte Fasslagerung verleiht dem Whisky eine bemerkenswerte Komplexität. Die rauchige Torfnote, die typisch für Islay-Whiskys ist, wird mit einer sanften Vanillenote und der Würze der Bourbonfässer kombiniert. Das Resultat ist ein Whisky, der sowohl kraftvoll als auch ausgewogen ist, mit einer rauchigen Intensität, die durch die Reifung in Islayfässern verstärkt wird. Abgefüllt ohne Kühlfiltrierung und ohne zusätzliche Farbstoffe, behält der Whisky seine natürliche Tiefe und Aromenvielfalt.
Auszeichnungen:
- BEST CRAFT PRODUCER of the Year 2023
- BRAND INNOVATOR of the Year 2023
- DISTILLER (Tom Goren) of the Year 2023
Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Rauchige Aromen von Torf und gegrilltem Holz, kombiniert mit einer subtilen Süße von Vanille und einem Hauch von Karamell.
Geschmack: Vollmundig und komplex mit einer kräftigen Torfnote, die sich mit süßen Vanille- und Karamellnoten mischt, während die Bourbonfässer sanfte Holz- und Gewürznoten hinzufügen.
Abgang: Lang und warm, mit einem rauchigen, würzigen Finish und einem Hauch von Eiche.
Dieser Whisky eignet sich hervorragend für den puren Genuss, besonders bei Zimmertemperatur, um die intensiven Aromen vollständig zu entfalten. Er passt hervorragend zu einer Zigarre oder zu kräftigem, gereiftem Käse wie Cheddar oder Blauschimmelkäse. Für Cocktailliebhaber ist der M&H ELEMENTS Peated Single Malt auch eine ausgezeichnete Wahl für einen Whisky Sour oder einen Old Fashioned, um eine zusätzliche rauchige Tiefe zu erzielen.
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